Рецепт салата с хурмой и жареным сыром
Источник изображения
Фото — Legion-media.ru
Блюдо точно не останется без внимания домочадцев.
Не стоит заставлять праздничный стол тяжелыми салатами с майонезом и копченостями. Среди оливье и винегрета обязательно должно быть что-то легкое и освежающее.
Один из вариантов — салат с хурмой и сыром. Самое главное — выбрать сладкую ягоду: если вдруг плод горчит, лучше отправить его полежать на несколько дней в морозилку, чтобы исчезла вязкость.
- салат айсберг, 1/2 кочана;
- хурма, 1 шт.;
- сыр жареный, 150 г;
- бальзамический уксус, 1 ст. л.;
- оливковое масло, 1 ст. л.;
- зерна граната;
- грецкие орехи, 2 шт.
Листья салата порвать и выложить в миску. Туда же отправить хурму, порезанную ломтиками.
Сыр нарезать кубиком и положить в тарелку. Полить ингредиенты бальзамическим уксусом и добавить оливковое масло.
Посыпать салат зернами граната и измельченным грецким орехом. Яство готово, можно ставить на стол.