Как приготовить картофель в духовке, используя фольгу
Источник изображения
Фото — Legion-media.ru
Действительно полезный гарнир для тех, кто заботится о семье.
Картофель в духовке — блюдо, которое требует от хозяйки минимума усилий. Почистила, порезала, положила на противень, и готово.
Но есть свои хитрости. Например, запекание в фольге позволяет протомить корнеплод в собственном соку и придать ему мягкость, а удачно подобранные специи сделают блюдо ярче.
- картофель, 900 г;
- чеснок, 4 зуб.;
- укроп, 1 пуч.;
- перец черный, 0.3 ч. л.;
- соль, 0.2 ч. л.;
- масло подсолнечное, 2 ст. л.
Помойте и очистите клубни. Если готовите молодой картофель, кожуру можно оставить.
Разрежьте плоды на куски произвольной формы: дольки или кубики. Сделайте заправку из давленого чеснока, нарубленного укропа, соли, специй и растительного масла.
Залейте овощ заправкой и тщательно перемешайте. Выложите блюдо в фольгу, выпекайте 40 минут на 180 градусах.