Рецепт салата из консервированной кукурузы и гренок
Источник изображения
Фото — Legion-media.ru
Управитесь за десять минут.
Если у вас дома стоит банка консервированной кукурузы, но нет крабовых палочек, не стоит откладывать приготовление салата до лучших времен. Советские хозяйки делали этот гарнир совершенно иначе.
Они добавляли в него яблоко и еще один «секретный» ингредиент. В результате блюдо становилось намного вкуснее, чем сейчас.
- консервированная кукуруза, 1 банка;
- лук, 1 головка;
- томатная паста, 2 ст. л.;
- яблоко, 2 шт.;
- сахар, 1 ч. л.;
- гренки из белого хлеба, 12 шт.;
- масло, 2 ст. л.
Кукурузу пропустить через дуршлаг, затем выложить на сковороду. Добавить предварительно прожаренный лук.
Положить томатное пюре, добавить сахар, все перемешать и потомить на огне в течение пяти минут. Яблоки тем временем почистить и испечь в духовке.
Из белого хлеба приготовить гренки. Кукурузу положить горкой в миску, вокруг разложить поджаренные кубики хлеба, добавить плоды и украсить петрушкой.