Как приготовить оладьи на основе манки
Фото — Legion-media.ru
Звучит необычно, но попробовать стоит.
Оладьи на основе манки — оригинальное решение на завтрак. В них не нужно добавлять яйца, поэтому блюдо можно есть даже вегетарианцам, веганам и тем, кто соблюдает пост.
Главный секрет в использовании крупы в сочетании с яблоками. Они обеспечивают пышность и приятную консистенцию.
яблоки, 3 шт.;
манка, 3 ст. л.;
мука, 3 ст. л.;
сахар, 2 ст. л.;
разрыхлитель, 5 г;
масло подсолнечное, 3 ст. л.;
корица, 0.1 ч. л.;
цедра, 0.1 ч. л.
Яблоки вымойте, очистите от кожуры и натрите на терке. Добавьте все сухие ингредиенты, перемешайте и дайте постоять 10 минут.
Перерыв нужен для набухания манной крупы. Затем разогрейте сковороду на среднем огне, смажьте маслом.
Выпекайте оладьи под крышкой по три-пять минут с каждой стороны. Жарить нужно до образования румяной корочки.