Рецепт картофельных котлет
Источник изображения
Фото — Legion-media.ru
Домашние попросят добавки.
Мясные котлеты могут порядком надоесть, да и возни с ними очень много. Отличной альтернативой станут картофельные: такие ваша семья еще точно не ела.
Тарелка изделий обойдется примерно в 150 рублей. На эту сумму смогут наесться все близкие, еще и останется на следующий день.
- картошка, 1 кг;
- яйца, 2 шт.;
- мука, 1/2 стакана;
- масло, 4 ст. л.
Картошку почистить и отварить. Затем слить воду, а овощи размять. Добавить в пюре столовую ложку масла, разбить в смесь яйца. Хорошенько все вымесить и сформировать котлеты.
Перед тем, как выкладывать их на сковороду, нужно обвалять изделия в муке или сухарях. Жарить с двух сторон до золотистой корочки.