Рецепт картофельных шариков с сыром

Когда картофель фри надоел, а за чипсами лень бежать в магазин, на помощь придет рецепт картофельных шариков с сыром. Такое вы наверняка видели в рекламе, но вот на каждом углу эту закуску не купишь.

Отварите и растолките картофель, как на пюре. Затем добавьте две столовых ложки муки, соли по вкусу и перемешайте. Сделайте маленькие лепешки из полученной массы и в середину каждой поставьте по кусочку сыра. После чего скатайте шар так, чтобы последний ингредиент оказался в середине.

Разбейте в отдельную миску одно яйцо и обмакните картофельные шарики в него. Далее обваляйте их в панировке. Шарики нужно поместить в сковороду с высокими бортами или фритюрницу, обжарить со всех сторон в кипящем масле.

Появилась румяная корочка — значит, готово. Подавайте с любимым соусом или самостоятельно, поделился пользователь TikTok под ником na_xapaktepe.