Что делать с залежалым сыром

Находчивые хозяйки всегда найдут достойное применение даже засохшему куску сыра. Не беда, если на нем появились крапинки плесени: срежьте их и смело используйте продукт.

К слову, сыр лучше хранить в масленке или пергаменте в холодильнике. В пакете он скорее покроется грибком. Также не ждите, пока остатки начнут портиться. Их можно натереть и держать в морозилке.

Одного заветрившегося ломтика хватит, чтобы приготовить горячие бутерброды. Кусочки хлеба намажьте сливочным маслом, положите сверху кружочек помидора и посыпьте тертым сыром.

Закуска будет более пикантной, если к хлебу добавить колбасу. А сверху покрыть «шубой» из тертого сыра, ложки майонеза и измельченного чеснока.

Готовить в разогретой до 180 градусов духовке до появления румяной корочки около 10 минут. После этого можно звать домочадцев к столу.