Как определить свежесть яиц в магазине

Одно просроченное яйцо — и вкусный семейный завтрак испорчен. Чтобы избежать конфуза, научитесь определять свежесть продукта прямо в магазине.

Так, первым делом обратите внимание на скорлупу. Она должна быть шершавой. Если глянцевая и блестящая, то продукт уже залежался.

Изучите яйцо на свет. Если внутри виднеются темные пятнышки, то оно явно не свежее. Если непрозрачное полностью, то протухло.

Не постесняйтесь встряхнуть товар прямо у прилавка. Если внутри что-то перекатывается и булькает, то лучше не брать.