Как приготовить салат с творожным сыром и фасолью
Источник изображения
Фото — Legion-media.ru
Кладовая витаминов в одной тарелке.
Рецепт традиционного итальянского салата порадует всех поклонников средиземноморской кухни, и не только их. Идеальное сочетание вкуса, цвета, пользы и красоты.
Для приготовления гарнира нам понадобятся четыре основных компонента: консервированная фасоль, творожный сыр, руккола и красный лук. Зелень рвем руками: так сохраним больше питательных веществ и аромата. Лук нарезаем мелко.
- фасоль консервированная, 400 г;
- руккола, 100 г;
- сыр творожный, 100 г;
- лук красный, 50 г;
- лимон, 1 шт.;
- чеснок, 2 зубчика;
- масло оливковое, 50 мл;
- соль, перец по вкусу.
Когда все четыре ингредиента уже в салатнике, начинается итальянская магия: полейте блюдо оливковым маслом, выжмите сок одного лимона, добавьте измельченный чеснок. Черный перец усилит вкус красного лука. Не переусердствуйте с солью: ведь средиземноморская диета — это про здоровье.