Как сварить золотистый бульон

Многие дети не хотят есть суп из-за того, что бульон мутный и неаппетитный. Чтобы горячее получилось как с «картинки», нужно добавить при варке всего один ингредиент.

Золотистым бульон сделает обычная луковица. Но варить с мясом нужно неочищенный овощ.

Предварительно его следует тщательно вымыть и срезать корневую часть. Через 30-40 минут луковицу можно достать из кастрюли и выбросить. Она уже отдала бульону цвет и аромат.

Такой вариант подходит и тем, кто не любит этот вареный овощ в супе. Целую луковицу легче извлечь из бульона, чем вылавливать мелкие кусочки.