Что делать с молотым кофе, если он выдохся

Решили порадовать себя с утра чашечкой кофе, но не почувствовали насыщенного аромата? Наверняка ваш любимый напиток «выветрился».

Не спешите выбрасывать или ругать производителя: скорее всего, в случившемся есть ваша вина. К тому же, вернуть былую вкусовую гамму «полежавшим» молотым зернам все-таки можно.

Чтобы вернуть привычные характеристики, отправьте молотый кофе на сковороду и добавьте щепотку соли. На среднем огне прогревайте около пяти минут, тщательно перемешивая лопаточкой.

Теперь вы точно будете знать, что продукт «любит» темноту и плотно закрытые емкости для хранения. Да и измельчать его нужно непосредственно перед использованием: в противном случае через две недели ситуация повторится.