В классический рецепт этот продукт не входит.
Куриные котлеты многим кажутся недостаточно сытными и насыщенными по вкусу. Чтобы исправить эти недостатки, введите в фарш дополнительные компоненты.
Не помешает добавка в виде натурального йогурта. Благодаря ей мясо станет нежнее. А вот для плотности всыпьте немного нута.
В заведениях об этом не говорят.
Гости часто заказывают в кафе и ресторанах пирожные, торты, желе и другие сладости. Многие убеждены, что вреда организму от одной-двух порций десерта не будет.
В отличие от тортов промышленного производства, в заведениях общепита их готовят шеф-кондитеры. Поэтому искусственных добавок в составе нет.
И все же десерты в кафе и кофейнях вредны. В этот список попали даже те, что всегда считались полезными для здоровья. Например, фруктово-ягодные смузи.
Его аромат за секунду пробудит аппетит.
Бабагануш — это намазка из баклажанов, кунжута и специй. Она считается кулинарным шедевром ближневосточной кухни.
Чаще всего ее подают с мясом и лавашем. Но и с обычным хлебом она очень вкусная.
Начинка получается очень сочной.
Вкус этого пирога покоряет с первого кусочка. В нем терпкость яблок сочетается с острой корицей, мускатным орехом и карамелизованным сахаром. Бывший американский президент Барак Обама был от него в восторге.
История гласит, что шеф-кондитер Белого дома Билл Йоссес со своей командой готовил для Обамы пироги каждый день. Он знал, как американский глава любит сладкое.
Официанты вас не удивят, если научитесь разбираться.
В ресторанах, на фуршетах и даже в гостях блюда подают по-разному. Это зависит от того, какой концепции придерживается угощающая сторона. Есть четыре основных метода подачи угощений.
Предполагается, что гостей на столе ожидают холодные закуски и напитки. Когда часть легких блюд съедена, выносят горячее. Иногда в него входит суп, но иногда ограничиваются только вторым.
Храните продукт в холодильнике.
В Израиле и во многих странах Ближнего Востока едва ли не каждое блюдо подают с соусом тахини. Его также называют тхиной. Иногда добавку можно найти и в российских супермаркетах.
Она представляет собой довольно жидкую кремовую массу. Готовится продукт из обжаренного и смолотого кунжута. Его смешивают с оливковым маслом. Паста имеет слабовыраженный слегка сладкий вкус.
Некоторые кажутся несовместимыми.
Приготовить наваристый суп с нуля проще простого, а вот сбалансировать его вкус получается не всегда. Добиться этого помогут всего три продукта.
Британский эксперт по продуктам питания, основатель The Gift of Oil Фил Бьянки их назвал и посоветовал добавлять во все первые блюда.
Расходы вырастут в среднем на 10%.
Каждый год новогодний банкет обходится все в большую сумму. На этот раз приготовьтесь потратить на 9,17% больше, чем в прошлом.
Сильнее всего выросли цены на курицу (27%), яйца (25%) и мандарины (35%). Без этих трех продуктов у большинства россиян праздник не обходится.
Говядина в сочетании с этими продуктами получается нежной.
Едва ли найдется грузинская хозяйка, которая не умеет готовить чашушули. Это блюдо делается из говядины. Даже если она жесткая, то при таком способе тушения станет нежной.
Весь секрет чарующего вкуса и аромата кроется в составе соуса. Его готовят из овощей и большого количества специй.
Некоторые кулинарные миксы удивят.
Бутерброды с красной икрой украсят любой стол, создадут атмосферу праздника. В классическом варианте на ломтик батона намазывают сливочное масло, а сверху кладут икру.
Это вкусно, но можно и видоизменить бутерброд, убрав из него масло. Тем более что ему есть необычная замена, и не одна. Ниже перечислено несколько вариантов на любой вкус.
