У богатых свои причуды: зачем в Индии едят золото и откуда пошла странная традиция

Едва ли найдется страна, где разница между богатыми и бедными ощущается сильнее, чем в Индии. Здесь с давних пор высшие слои общества употребляют в пищу золото. Они добавляют его в блюда в виде крошки или фольги.

Обычай появился во времена Империи Великих Моголов. Тогда еду с драгоценным металлом подавали на государственных встречах. Делалось это, чтобы произвести впечатление на иностранцев. Той страны уже давно нет, а богатая привычка осталась.

Сейчас золотую крошку кладут в мясные блюда и десерты. Фольга из этого металла — пожалуй, самый дорогой ингредиент. Она стоит около 15 тысяч долларов за 500 граммов, уверяют на портале «Золотой монетный двор». К слову, ее употребление, как и поедание крошки из драгметалла, ничем не оправдано. Пользы для организма нет никакой.