Обычно выпечку смазывают яйцом. Это придает красивый блеск, но никак не улучшает качество изделия.
Попробуйте заменить его на лимонад. Напиток смягчит сухую корочку и сделает ее глянцевой. А также добавит булочкам и пирожкам сладкую нотку: дегустаторы точно оценят.
Мы привыкли в жару пить холодные лимонады, газировку и воду из холодильника. А вот в Азии в летний зной предпочитают пить очень горячий чай.
Оказывается, на то есть веские причины. Такой напиток стимулирует потоотделение, благодаря чему тело не перегревается и лучше переносит высокие температуры.
Здесь не увлекаются строгими диетами.
О красоте и шарме француженок слагают легенды. Первое, на что обращают внимание туристы, — это то, что во Франции нет женщин с лишним весом.
Секрет их хорошей фигуры кроется в пищевых привычках. Во Франции принято каждый день садиться за стол в одно и то же время, трапезу никогда не переносят. Женщины предпочитают недоесть, чем переесть.
Кефир может быть не только полезным перекусом, но и вкусным десертным напитком. Чтобы превратить обычную кисломолочку в питьевой йогурт, не придется добавлять ни консерванты, ни сахар.
Многим известно, что корица наделяет кефир приятным ароматом. Но эта приправа может и полежать до лучших времен: есть одно интересное сочетание продуктов.
Вот почему ее всегда предлагают в кофейнях.
Многие не могут представить себе утреннюю чашку кофе без щепотки ароматной корицы. Но мало кто знает, зачем добавляют эту специю.
На самом деле она нейтрализует горечь и придает сладкую нотку. Если растворить в напитке чайную ложку молотой пряности или опустить целую палочку, то даже сахар не понадобится.
В Советском Союзе никто не заморачивался со сложными рецептами, в составе которых десяток дефицитных ингредиентов. Из трех продуктов хозяйки готовили напиток, который вкуснее многих вариантов современным смузи.
Молочный кисель варили дома и давали детям в детских садах. Он очень питательный и вкусный, особенно если запивать им печенье.
Собеседник раскрыл и схемы обмана в кафе и ресторанах.
Бар — то место, куда идут за необычными коктейлями, приятной атмосферой и задушевными разговорами. Но мало кто задумывается, как выглядит работа за стойкой «изнутри».
В большом интервью порталу «Вкусно+» шеф-бармен «Bra Bar» Олег Покровский рассказал о любимых напитках, раздражающих привычках гостей и о том, насколько правдивы «страшилки» о кафе, барах и ресторанах.
Ни вкуса, ни бодрости от него не будет.
Хороший растворимый кофе по вкусовым качествам не сильно уступает свежесваренному зерновому. Увы, но именно его подделать проще всего.
В лучшем случае в напиток подмешивают цикорий. Но чаще — красители и ароматизаторы.
Почти не уступает тому, что сделан в духовке.
Вкус магазинного топленого молока не всегда такой, как хочется. Вот многие хозяйки и готовят его дома.
В этом нет ничего сложного. Если в старину напиток делали в глиняных горшках и в печи, то сейчас им на замену пришел термос.
Утро начнется с приятных ароматов.
Любители кофе начинают утро с чашки бодрящего напитка. Если вы захотите разнообразить вкус эспрессо, добавьте в турку пару необычных ингредиентов.
Говорят, что от его аромата закружится голова.
