Это мороженое в супермаркете не купить.
Итальянское мороженое джелато внешне, может, и напоминает пломбир, но по вкусу совсем другое. Взглянув на цену, можно догадаться, что технология приготовления десерта сложная.
Привычное для россиян мороженое состоит из сливок, яиц и сахара. В основе джелато обычное молоко, а вот яиц в нем нет. Поэтому оно менее жирное.
Каждый из них по-своему вкусен.
В супермаркетах холодильники завалены мороженым. Если посмотреть повнимательнее, то среди рожков, эскимо и пломбиров наверняка увидите щербеты и сорбеты.
Многие думают, что разница между этими тремя продуктами исключительно в цене. На самом деле тонкостей намного больше.
Готовить мороженое можно и с обычной сгущенкой.
Кто из нас не любит вкусное, сливочное мороженое? Эта сладость популярна не только в жару, но и зимой.
Приятно бывает выпить горячего кофе или шоколада с шариком вкусного пломбира или добавить его к свежей выпечке. Вы не поверите, но этот десерт можно сделать дома за считанные минуты.
Готовка займет несколько минут, нужна лишь ловкость.
В ресторанное меню нередко включают жареное мороженое. У многих это блюдо вызывает одинаковый вопрос: как приготовить десерт так, чтобы пломбир не растаял? Оказывается, это очень просто, если не упускать важные подготовительные этапы.
В беседе с порталом «Вкусно+» шеф-повар Роман Трусов рассказал, что десерт можно повторить в домашних условиях. В первую очередь нужно сформировать из пломбира аккуратный шар и заморозить его.
Если попробовать, то уже не оторваться.
В Японии существует множество видов мороженого со вкусами, которые кажутся нам просто дикими. Но и в России есть что предложить.
Мало какой иностранец пробовал такой десерт из бородинского хлеба. А ведь получается он невероятно вкусным. Приготовить его можно и дома.
Пробовали его лишь те, кто не боялся экспериментов.
Сегодня это может показаться диким, но в СССР на прилавках магазинов помимо мороженого со стандартными вкусами было и одно экзотическое. Нет, не из папайи, манго или прочих заморских фруктов.
В те времена делали летнее лакомство из томатов. Продавали его в бумажных стаканчиках с палочкой, чтобы удобнее было есть.
Из десерта для богатых в общедоступное лакомство мороженое превратилось в конце 19 века. В развитых странах им стали торговать на улицах.
Его подавали, как правило, в стеклянной или керамической посуде, а также в бумажных упаковках. Но уже в 1904 году все изменилось благодаря Всемирной выставке в американском Сент-Луисе.
Шоколадное и клубничное для жителей Страны восходящего солнца слишком банальны.
Если вы думаете, что в России богатый выбор вкусов мороженого, то вы просто не пробовали его в Японии. То, из чего там делают этот летний десерт, иностранцев просто шокирует.
Например, абсолютно непохожим ни на что считается лакомство с кониной. Это не просто ароматизатор, туда действительно добавляют кусочки мяса.
Кажется, даже сами индийцы уже забывают о необычном табу.
Индия славится своими традициями и ритуалами, но некоторые могут неподготовленного человека даже шокировать. Так, одно из странных правил касается поедания мороженого.
Причем норма принята на законодательном уровне. Она заключается в том, что это лакомство нельзя есть ртом, только при помощи палочки или прибора. Точные причины такой строгости неизвестны. Одна из основных версий гласит, что местным жителям когда-то показалось дурным тоном кусать и облизывать липкое и пачкающее все вокруг угощение.
Актриса Анна Ардова старается придерживаться здорового питания. Но от некоторых десертов она просто не может удержаться. Ее любимое блюдо с самого детства — ягодный сорбет по рецепту мамы.
Артистка рассказала о том, как его приготовить. Нужно перекрутить клубнику с земляникой, добавить фруктозу и положить в холодильник, поделилась звезда в рамках проекта Роспотребнадзора «Здоровое питание».
