Как сделать топленое молоко в термосе

Топленое молоко
Топленое молоко
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Топленое молоко
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Почти не уступает тому, что сделан в духовке.

Вкус магазинного топленого молока не всегда такой, как хочется. Вот многие хозяйки и готовят его дома.

В этом нет ничего сложного. Если в старину напиток делали в глиняных горшках и в печи, то сейчас им на замену пришел термос.

 •••

Что можно приготовить из скисшего молока

Молоко
Молоко
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Молоко
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Ни в коем случае не выливайте этот ценный продукт.

Из скисшего молока получаются вкуснейшие оладьи, об этом знают все хозяйки. Но что же с ним делать, если выпечку готовить не хочется?

Большинство людей продукт без сожаления выливают. И зря так делают, считает шеф-повар Кирилл Голиков.

 •••

Какой необычный ингредиент добавляют в супы жители Эстонии

Суп
Суп
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Суп
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Туристам это кажется гремучей смесью.

Вряд ли кто-то навскидку сможет назвать хотя бы одно блюдо эстонской кухни. Так получилось из-за того, что местные угощенья довольно простые и невыразительные.

Между тем, есть одна важная черта, которая поражает каждого, кто побывает в этой стране. Речь идет о многообразии супов — таких сочетаний продуктов нет больше нигде в мире.

 •••

В Роскачестве объяснили, почему не стоит покупать молоко у бабушек на рынке

Бабушка
Бабушка
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Бабушка
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Не стоит рисковать своим здоровьем.

Со времен Советского Союза люди ходят на рынок и покупают домашнее молоко у бабушек. Они считают его более полезным и экологичным, чем то, что продается в магазинах. Это, мягко говоря, заблуждение.

В Роскачестве объяснили, почему такой товар может отправить вас на больничную койку. Дело не только в плохо вымытой таре, в которой остаются бактерии и микробы. Есть и более веские причины.

 •••

Как выявить некачественное молоко в домашних условиях

Молоко
Молоко
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Молоко
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Больше не купите подделку.

На какие только ухищрения не идут нерадивые производители, чтобы сэкономить. Подделывать умудряются даже обыкновенное коровье молоко.

Льют в бутылки растительные жиры, добавляют крахмал. Впрочем, вычислить подделку вполне реально, рассказал доцент Российского биотехнологического университета Дмитрий Быстров.

 •••

Как спасти подгоревшую овсяную кашу

Каша
Каша
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Каша
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Завтрак не будет испорчен.

Даже у самой опытной хозяйки может подгореть овсянка. И даже если часть каши не прилипла ко дну сковороды, она все равно будет горчить и неприятно пахнуть.

Блюдо еще можно исправить, и сделать это очень просто.

 •••

Как спасти пригоревшие макароны с помощью молока

Макароны
Макароны
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Макароны
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Никто не догадается, что на кухне случился кулинарный конфуз.

Даже такое простое блюдо, как макароны, можно испортить. Отвернулись на пару минут — а они уже пригорели.

Такой ужин, конечно, есть никто не захочет. К счастью, есть простой способ убрать привкус горелого и неприятный запах.

 •••

Как приготовить пышную пшенную кашу с яйцом

Пшенная каша
Пшенная каша
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Пшенная каша
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Соблазнятся даже те, кто не любит кашу.

Мало кто хорошо готовит пшенку. Даже опытные кулинары порой пасуют перед этой крупой, потому что ее сложно приготовить рассыпчатой, зернышко к зернышку.

Этот рецепт такой простой, что даже новичок справится. Текстура пшенки будет воздушной, как у пюре, и все благодаря секретному ингредиенту — яйцу.

 •••

Зачем в СССР открывали молочные кафе

Столовая
Столовая
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Столовая
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Сегодня такие уже не встретишь.

Наверняка вы видели в фильмах или помните по рассказам знаменитые в СССР молочные кафе. Они начали открываться в середине 60-х годов.

Особенно их любили пенсионеры, студенты и командировочные. Ведь в таких заведениях они могли сытно пообедать за 80 копеек, а то и дешевле.

 •••

Почему в супермаркетах молоко кладут очень далеко

Супермаркет
Супермаркет
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Супермаркет
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Выжимают деньги как могут.

Наверняка вы замечали, что продукты в супермаркетах разложены по одному принципу. Например, хлеб и молоко всегда располагаются в дальних углах.

Мало кто знает, что это специальная уловка. К несчастью для покупателей и к счастью для владельцев магазинов, она работает безотказно.

 •••