Хитрый лайфхак от опытных кулинаров.
Лимон — фрукт универсальный. Хозяйки и маринады с ним делают, и салаты поливают, и в напитки добавляют.
Вот только зачастую полностью этот плод за один раз не используют. А в разрезанном виде даже в холодильнике он уже через считанные дни сохнет и портится.
Звучит просто, но блюдо сразу станет гораздо лучше.
Рыба на сковороде-гриль получается очень сочной. Однако именно на этой сковороде продукт проще всего передержать и сжечь.
Чтобы этого не случилось, пригодится одна поварская хитрость. Для этого вам понадобится лимон. На этот раз не для того, чтобы сбрызнуть соком.
Способ простой, но знают о нем немногие.
Лимонный сок нужен для приготовления многих блюд. Его используют в качестве маринада для мяса и рыбы, добавляют в напитки и десерты.
Вот только получить достаточное количество сока из этого фрукта крайне сложно. Особенно, если специальных гаджетов под рукой нет.
Советы помогут, если мыло уже не «работает».
После дачных работ руки выглядят не лучшим образом. Ведь зачастую от грязи не спасают даже перчатки.
И это только кажется, что отмыть ладони — проще простого, следует лишь хорошенько натереть их мылом. В реальности же загрязнения будто намертво въедаются в кожу.
Не прозевайте — иначе он испечется.
Лимон на кухне — один из самых востребованных продуктов. И в первую очередь из-за своего сока, который можно добавлять как приправу и добавку к любому блюду.
Эту ценную жидкость хочется выжать из фрукта до последней капельки. Чтобы облегчить этот процесс и добыть максимум лимонного сока, можно отправить его в микроволновку.
Добавьте в порошок секретный ингредиент.
Многие любят носить белые носки. Однако этот предмет гардероба крайне непрактичный: быстро покрывается пятнами, отстирать которые зачастую не получается.
Однако не спешите выбрасывать вещь. Есть одно копеечное средство, благодаря которому даже въевшиеся загрязнения «испарятся», как по волшебству.
Действует быстро, стоит дешево.
Неприятный запах в овощном отсеке холодильника незаметен до поры до времени. Когда на эту полку не заглядываешь, то даже и не чувствуешь.
Но, когда вы решите приготовить овощной салат, резкое амбре сразу ударит в нос. Значит, что-то когда-то на этой полке пролежало дольше положенного, а пластик мигом впитал «аромат».
Больше не потратите деньги на ветер.
Лимон — фрукт универсальный. Украшает и выпечку, и соусы, и чай. Однако не всегда его удается употребить в пищу быстро. В итоге нередко мы находим в холодильнике подсохший и неаппетитный плод.
Большинство хозяек без раздумий его выбрасывают, но не спешите этого делать. Есть хитрость, благодаря которой цитрусовые снова станут как свежие.
Неизвестные свойства любимого многими сочетания.
Чай с лимоном — вредное сочетание, которое отнимает у вас здоровье. Статьи с подобными названиями пачками публикуются в Сети.
Ссылаются авторы на некие исследования зарубежных ученых. Якобы в чайном листе содержится алюминий, который под воздействием кислоты превращается в цитрат алюминия. А именно это вещество влияет на риск возникновения болезни Альцгеймера.
Так делают именитые шеф-повара.
Шеф-повара даже из самых простых продуктов умудряются сделать изысканные блюда. И хозяйки гадают: как же это им удается?
Несомненно, годы учебы и кулинарный опыт дают свои плоды. Однако есть и хитрости, которые доступны абсолютно каждому.
Например, можно усилить вкус рыбы и курицы без приправ с добавлением глутамата натрия. Достаточно лишь приготовить дома простую смесь.
