Почему хлеб быстро черствеет
Обратите внимание на несколько моментов.
Часто мы покупаем «сегодняшний» хлеб, который черствеет уже на следующий день. Есть его совсем не хочется, поэтому приходится пускать на тосты или сухари.
Попробуем разобраться, какой вид изделия будет дольше сохранять свежесть и мягкость.