Даже у опытных хозяек случаются промахи при кипячении молока. Стоит на секунду отойти, и вот уже надо отмывать плиту. Мы собрали для вас проверенные рекомендации, которые помогут избежать этой участи.
Чтобы не отмывать пригоревшие стенки кастрюли, налейте сначала в нее немного холодной воды, вскипятите и уже потом добавляйте молоко. Если смазать посуду сливочным маслом, то жир не даст пене подняться.
Часто желание порадовать близких вкусной выпечкой приходит спонтанно. Если в рецепте в качестве ингредиента идет размягченное сливочное масло, это не повод ждать и откладывать чаепитие на час.
В беседе с порталом VKUSNO.plus кондитер Андрей Бунбич раскрыл действенный лайфхак по размягчению продукта, которым пользуется уже не первый год. Метод заметно ускорит процесс: через 5 минут можно приступать к приготовлению.
Если близкие просят приготовить что-нибудь сладенькое, есть отличный вариант — яблочный мармелад. Десерт выглядит аппетитно и радует легкостью приготовления.
Домашний вариант получится очень вкусным и не потребует много ингредиентов.
Деньги не будут потрачены зря.
Если обычный картофель уже стоит «комом в горле» и не осталось никаких сил готовить одно и то же на ужин, вы просто обязаны попробовать сделать такое же блюдо, но из чечевицы. Невероятный вкус и аромат фруктовых нот соберут за столом всю семью.
В беседе с порталом VKUSNO.plus шеф-повар Александр Растунин раскрыл рецепт приготовления наивкуснейшего блюда. Кулинар посоветовал выбирать сорта оранжевого или красного цвета.
Мнение о том, что в сладкую выпечку кладут только сахарные ингредиенты, в корне неверно. Соль в ней важна по нескольким причинам.
Как одна щепотка белой «приправы» преобразит десерт, рассказал шеф-повар Иван Шалдышов. В беседе с порталом VKUSNO.plus кулинар раскрыл все карты.
Грибная икра занимает особое место в поваренной книге каждой опытной хозяйки. Такая банка — «палочка-выручалочка» для сытного перекуса.
В беседе с порталом VKUSNO.plus шеф-повар Сергей Бирючков раскрыл рецепт легкой осенней закуски. Заготовка получается нежной и универсальной: можно и на хлеб намазать, и гарнир украсить.
Поделитесь этим советом с подругами.
Важно знать маленькие хитрости при приготовлении еды. Вы улучшите качество блюд и не испортите вкус, если сможете избежать эту распространенную ошибку.
Чтобы блюдо всегда получалось ароматным, забудьте об использовании сушеных трав. В них содержится минимальное количество запахов и вкусов.
Хозяйки обожают готовить домашние котлеты за их за простоту и универсальность. Но от ошибки никто не застрахован. Румяные снаружи мясные «мячики» могут получиться сырыми внутри.
Есть три легких метода для решения этой проблемы. Воспользуйтесь ими и о вашем промахе никто не узнает.
Если возникло желание уменьшить количество майонеза в рационе, есть безупречный рецепт, где он точно не пригодится. Бюджетные ингредиенты вас не разочаруют.
Салат получится хрустящим и насыщенным. Заправка добавит изюминку и идеально будет сочетаться с капустой.
Существуют сотни лайфхаков, которые помогают хозяйкам на кухне. Но, какой бы опыт у вас ни был, есть небольшие хитрости, которые сделают блюдо еще вкуснее.
Раскроем секрет добавления сливочного масла. Молочный продукт упростит приготовление яств и привнесет яркие ароматы кулинарным шедеврам.
