Люблю тексты в любом виде, отучилась на журналиста. Не переношу скучных знаменитостей.
Такое может случиться с каждой.
У хозяйки есть всего пара минут, чтобы снять вареную картошку с огня. Если замешкаться, то овощ переварится и превратится в «размазню».
Не торопитесь ставить на блюде крест. Во-первых, всегда можно сделать пюре. Ломтик сливочного масла и молоко легко скроют следы кулинарного провала.
Гостям ресторанов иногда кажется, что официант «охотится» на их тарелку. Он подходит каждые 10 минут и уточняет, можно ли уносить посуду. Некоторые молча ее забирают со стола.
Вице-президент федерации рестораторов и отельеров России Сергей Миронов в беседе с порталом «Вкусно+» объяснил, что посетитель может по незнанию нарушить одно из правил заведения. Если официант торопится забрать тарелку с заказом, не стесняйтесь прямо сказать «нет».
Изделие станет еще чище, чем прежде.
Если вы вдруг забыли о стоящей на плите кастрюле, то непременно готовьтесь отмывать ее от нагара. Чистящее средство, которое вы всегда покупаете для кухни, может с этой задачей не справиться.
На помощь в таком случае придут народные методы. Вам понадобится напиток, который вы привыкли видеть в кулинарных рецептах. Речь идет о молочной сыворотке.
Гости даже не заметят, что вы что-то сожгли.
Хозяйка замешкалась, и мясо или овощи пригорели. Испорченную еду еще можно спасти. Еще наши бабушки знали беспроигрышный способ «очистить» ее от запаха гари за несколько минут.
Для начала отделите уцелевшие куски от сгоревших. Последние выбросьте без сожалений, а хорошие поместите в чистую кастрюлю.
Теплые отношения у них не складываются.
Отношения между свекровью и невесткой часто оставляют желать лучшего. Но скромные скандалы россиянок ни в какое сравнение не идут с полномасштабными «боевыми действиями» индианок.
Выходя замуж, девушки осознают: теперь они обязаны всячески угождать свекрови, так как ее слово — закон. Матери этим активно пользуются, из-за чего жизнь молодой супруги превращается в сущий ад.
Рано или поздно это произойдет и у вас.
Духовка часто при включении издает целую серию звуков: постукивания, скрипы, щелчки. Первым делом хозяйки думают, что техника вышла из строя и пора покупать новую. Но это, как правило, ложное убеждение.
Специалисты мастерской по ремонту бытовой техники «Левша» в беседе с порталом «Вкусно+» заверили, что эти явления абсолютно нормальны. «Потрескивать» духовка начинает из-за особенности металла, из которого сделана.
Никто не догадается, что на кухне случился кулинарный конфуз.
Даже такое простое блюдо, как макароны, можно испортить. Отвернулись на пару минут — а они уже пригорели.
Такой ужин, конечно, есть никто не захочет. К счастью, есть простой способ убрать привкус горелого и неприятный запах.
Другие соки не вызвали претензий властей.
Всем известна польза клюквенного сока. Он обладает антибактериальными, противовоспалительными, антиоксидантными свойствами, хорошо освежает и очень вкусен.
А вот в Дании считают иначе. Власти даже запретили напиток на территории страны.
Сгоревшая корочка — не самое страшное, что может случиться с мясом при обжарке. Продукт запросто превратится в «подошву», если на этой же сковороде вы попытаетесь приготовить кое-что еще.
Кулинары предупреждают: ни в коем случае не экономьте время, одновременно обжаривая филе, лук, морковь и болгарский перец. Сделайте зажарку отдельно, иначе она «задавит» вкус мяса.
Не думайте, что они про них забыли.
Замечали, что официанты не убирают бокалы со стола? Тарелки уносят, а о стаканах «забывают». Кто-то уверен, что таким образом администрация ресторана пытается «раскрутить» клиента на еще один заказ.
Вице-президент федерации рестораторов и отельеров России Сергей Миронов в беседе с порталом «Вкусно+» объяснил, что никакой уловки тут нет. Даже наоборот, это важное правило этикета, которому следует каждое уважающее себя заведение.
