Если вы решили отложить приготовление фаршированных перцев на потом, то лучшим решением будет заморозить овощ. Есть несколько советов, которые помогут все сделать правильно и не испортить плод.
Сперва перец надо промыть и тщательно вычистить. Перед тем, как отправлять в морозильную камеру, ему надо дать полностью высохнуть.
Фаршированные помидоры станут отличной альтернативой классическим перцам. Блюдо готовится в духовке в течение 20 минут и получается очень сочным.
Чтобы томаты не развалились во время приготовления, нужно выбирать крепкие плоды. Набор продуктов минимальный — вы найдете все необходимое в ближайшем продуктовом магазине.
Поэкспериментируйте в следующий раз.
Хозяйки годами спорят о том, какую начинку лучше всего добавлять в фаршированные перцы, чтобы они получались еще вкуснее. Шеф-повар Роман Трусов, используя веский аргумент, поставил точку в этом вопросе.
В беседе с порталом «Вкусно+» эксперт поделился кулинарными хитростями. По его словам, об этом нужно позаботиться еще задолго до начала готовки — на рынке или в магазине.
Вы такого рецепта точно не знали.
Изменить вкус привычных фаршированных перцев можно, добавив всего один продукт. Его достаточно редко покупают в магазинах, и зря. Шеф-повар Алексей Черкашин назвал этот диковинный ингредиент.
В беседе с порталом «Вкусно+» кулинар объяснил, как правильно готовить любимое блюдо, чтобы оно равномерно пропеклось и стало еще ароматнее.
Обязательно воспользуйтесь советами.
Фаршированные перцы всегда были звездой стола, так как блюдо это непростое. Готовить его достаточно долго и энергозатратно. Однако немного облегчить этот процесс можно.
Если вы уберете из набора ингредиентов рис, который еще нужно предварительно отваривать, то время готовки сократится как минимум на 20 минут.
Перец — весьма непростой в готовке овощ, с которым сможет справиться далеко не каждая хозяйка. Чтобы он не горчил и был нежным на вкус, достаточно нафаршировать его и запечь в духовке по одному простому рецепту. Такое блюдо не стыдно будет подать и гостям.
Для приготовления понадобится:
Очищенные от семечек и хвостика перцы проварить в кипятке пару минут. Во время варки в отдельной миске смешивается фарш, измельченный лук, соль и добавляются приправы, зелень, сыр и все хорошо перемешивается. Далее выкладывается в прошедшие термическую обработку половинки, после чего сверху накладывается небольшое количество майонеза.
Запекать рекомендуется в разогретой духовке при 180 градусах около получаса. После приготовления дать немного остыть и можно смело подавать на стол, пишет Kedem.
