От качества глубокой подстилки зависит безопасность кур, их здоровье и количество яиц. Традиционно подложку делают из соломы.

Но у этого материала есть серьезный минус. Солома быстро мокнет. Во влажной среде развивается плесень и другие бактерии. Вдыхать их животным опасно: погибнет все поголовье. Вот чем лучше заменить сухие стебли.

Если вам наскучили обыденные блюда, попробуйте внести небольшие изменения в привычные рецепты. Сделайте, например, фаршированные блинчики, как в мишленовских ресторанах.

Кушанье сразу заиграет новыми красками, и никто не останется равнодушным. Продукты потребуются самые простые и доступные.

Селедка в магазине часто горчит, а иногда даже имеет металлический привкус? В этом случае блюдо спасет старая поварская хитрость.

Горчинка появляется из-за того, что рыбе не удалили жабры. Поэтому перед готовкой этого продукта лучше сразу их убрать. А лучше — отрезать голову целиком.

Морепродукт начинает отдавать железом из-за неправильного хранения. Это значит, что тушка лежала в металлической емкости и жир окислился.

Ершик для унитаза рекомендуется мыть хотя бы раз в месяц. Дело не только в том, что со временем он начинает ужасно выглядеть и пахнуть, также на нем накапливаются микробы.

Простой воды для очищения недостаточно. Нужна более тяжелая артиллерия.

Многие хозяйки осенью сутки напролет проводят на кухне, чтобы сделать заготовки на зиму. И как же обидно, когда все усилия идут насмарку: рассол в банках темнеет и мутнеет. Особенно часто такое происходит с солеными помидорами.

Впрочем, не спешите расстраиваться и выбрасывать урожай. Если крышка не вздулась и нет неприятного запаха, значит, не все еще потеряно.

О вкусах, как известно, не спорят. Однако некоторые кулинарные предпочтения одних народов другим понять крайне сложно. Например, есть овощ, который в России буквально боготворят, а в США при одном его виде нос воротят.

Речь идет о белокочанной капусте. Отечественные хозяйки могут навскидку назвать десятки рецептов с использованием этого продукта, а американцев этот вопрос застанет врасплох.

Здоровая и крепкая морковь может храниться месяцами. Но если она становится вялой и мягкой, урожай можно отправлять в мусорное ведро: долго не пролежит.

Если корнеплоды теряют сочность и вянут еще на грядке, значит, дачник совершил одну из трех ошибок. Рассказываем, что могло пойти не так.

От многих бытовых привычек корейских хозяек россиянки приходят в недоумение. Некоторые из них могут показаться гениальными, а некоторые — очень даже странными.

Так, в этой стране совсем не жалуют ковры. В большинстве домов там теплый пол, и в этом не видят необходимости. Тем более, это существенно экономит время уборки.

Если вы думаете, что запеченный картофель приелся абсолютно всем и им уже никого не удивишь, то вы глубоко заблуждаетесь. Стоит лишь немного изменить рецептуру этого блюда, и домочадцы готовы будут есть его на завтрак, обед и ужин даже без мяса.

Домочадцы уже ворчат: одна и та же яичница каждое утро. Разнообразьте ее необычным ингредиентом. Вот увидите, завтрак сразу пойдет веселее.

Речь идет о маринованных огурцах. Вы удивитесь, но этот продукт отлично проявляет себя в жареном виде.