Голубцы любят не только в России, но и в далеких странах. Например, очень ценят это блюдо в Италии. Правда, местные хозяйки придерживаются особых хитростей приготовления, поэтому блюдо получается совсем другим по вкусу.

Другим, но ничуть не хуже наших, родных голубцов. Вы пожалеете, что никогда не готовили так раньше.

Мучительный выбор гарнира на ужин знаком каждой хозяйке в России. Зачастую это макароны или рис, однако хранительницы домашнего очага в Турции поступают иначе: просто объединяют эти блюда в одно.

Именно так у них называется «пилав» — сочетание вермишели с рисом. Готовится такое яство очень просто.

Приготовление плова в России — настоящее искусство, где каждому ингредиенту в процессе уделяется отдельное внимание. Однако в Китае это блюдо называется чахан и ничего общего с нашим и узбекским вариантом практически не имеет.

Главное правило жителей Поднебесной — не солить плов, пока он не приготовится. А еще в нем нет мяса: туда кладут, как правило, яичные блинчики.

Считается, что ряженка — полезный продукт, который можно безбоязненно давать детям. Однако вместо качественного напитка можно нарваться на подделку и даже оказаться на больничной койке.

В Роскачестве проверили 20 популярных марок. Сотрудники особенно тщательно изучили состав продукта, а также обратили внимание на наличие растительных жиров, патогенных микроорганизмов и красителей.

Котлеты в вафлях получаются намного вкуснее и сочнее, чем обычные. Это происходит за счет того, что «пластинки» удерживают сок внутри фарша, образуя так называемый барьер.

Однако некоторые хозяйки допускают грубую ошибку и готовят блюдо неправильно: в большом количестве масла и без крышки. В итоге вафли впитывают в себя много жира. Уже через несколько часов изделия горчат и становятся невкусными.

Старинный телевизор с кинескопом, накрытый салфеткой, — картина, знакомая каждому советскому человеку. Долгие годы обыватели полагали, что делалось это исключительно в эстетических целях, однако собака зарыта в совершенно другом месте.

Существовала еще одна версия: мол, хозяйки хотели похвастаться своим рукоделием (салфетки чаще всего были связаны вручную). Но и эта догадка лишь отчасти верна.

Дорогое — не значит хорошее. Эксперты Роскачества в очередной раз доказали это, проведя масштабное исследование молочного шоколада на предмет пестицидов, тяжелых металлов и различных бактерий.

Оказалось, что отечественная «Аленка» по всем показателям обошла такие марки, как Milka и Alpen Gold. Товар российского производителя соответствует всем требованиям, в то время как к ее немецко-американским конкурентам появились вопросы. Причем уже второй раз подряд.

Если вы думаете, что в России любят сыр, то вы еще не знаете, что творится в Италии. На Сицилии не только готовы есть пропавший продукт, но еще и прозвали его национальным деликатесом.

Лакомство под названием касу марцу у многих вызовет отвращение. Дело в том, что он производится с помощью тысяч личинок сырной мухи. Насекомых приманивают при помощи оливкового масла, затем оставляют их там размножаться.

Куриные отбивные — недорогое и вкусное блюдо, однако каждый день их не поешь из-за большого содержания жира после жарки. Из этой ситуации есть выход: нужно просто немного поменять способ приготовления.

Отличным помощником в этом деле станет духовка. Попробуйте запечь отбивные особым методом, и вы навсегда забудете о сковородке и панировочных сухарях.

Большой урожай яблок хотят собрать все, однако далеко не каждый знает, как правильно ухаживать за деревом осенью. Эти советы помогут растению пережить холода и не погибнуть.

Большое внимание должно уделять обрезке. Сперва надо избавиться от всех сухих и поломанных веток на яблоне.