Информация не для слабонервных.
В курином фарше должен быть только куриный фарш. Казалось бы, непреложная истина. Однако далеко не все производители с ней согласны.
Они поддаются искушению заработать на продаже суррогатов и дешевых заменителей курятины. Впрочем, это половина беды. В фарше популярных марок нашли очень опасные для здоровья вещества.
Запомните и обходите стороной.
Говорят, кашу маслом не испортишь. Уточним — если масло качественное. Вот и перечеркнуть все усилия кондитера по приготовлению вкусной выпечки можно одним плохим маргарином.
Печенье будет горьким, пирог из песочного теста развалится. Более того, можно нанести ущерб здоровью.
Нужно следовать простой инструкции.
Заметили, что листья комнатной пальмы начали желтеть, а попытки остановить процесс не увенчались успехом? Возможно, вы забыли о маленькой, но важной детали.
Речь идет об уходе и условиях в комнате, где стоит растение. Их по незнанию совершают даже опытные цветоводы.
Помните щучьи головы с чесноком из фильма «Иван Васильевич меняет профессию»? Сегодня мы предлагаем вам приготовить холодец из этой части рыбы — блюдо такое же эффектное и очень простое в приготовлении.
Щучью голову нужно тщательно промыть, удалить жабры. Лук порезать на четыре части, морковь — ровными кружками, чеснок измельчаем. Отправить все в кастрюлю, посолить, поперчить, добавить лавровые листья. Варить на медленном огне в течение часа. Не забывать снимать пену.
Испортить блюдо почти невозможно.
Вы не любите перловку? Вы просто раньше не знали, как ее нужно готовить. Благодаря этому рецепту она станет любимой крупой в вашем доме.
Лучше всего перловку замочить на ночь, а на следующий день тщательно промыть. Пока готовятся овощи, разогрейте духовку до 200 градусов. Лук нарезаем мелко, морковь — небольшими ломтиками, шампиньоны — на четыре части.
Домашний пирог-ватрушку приготовить проще, чем вам кажется. Здесь нет сложного крема, хотя десерт получается нежным, похожим по вкусу на тирамису. Доступные продукты, понятный рецепт.
Изюм нужно предварительно замочить. Для теста взбиваем яйца и сахар, вливаем в полученную смесь сметану и растопленное сливочное масло. Просеиваем какао и муку. Хорошо перемешиваем до однородной массы.
Воспользуйтесь проверенным лайфхаком.
Аромат тушеной печени — запах домашнего уюта и тепла. А ведь в этом продукте еще и масса полезных элементов и витаминов.
Готовим вкусное блюдо, которое понравится всем — от мала до велика. Не переживайте за неприятную горечь: ее не будет.
Обязательно запишите себе в поваренную книгу.
Гречневая каша — любимое блюдо всех худеющих, соблюдающих пост или лечебную диету. Но есть ее каждый день скучно. Попробуйте усовершенствовать привычный рецепт овощами. Это восторг с первой ложки.
Это не просто каша с луково-морковной поджаркой. Это настоящий овощной плов, в составе которого есть даже свекла. Она придает блюду неожиданный сладковатый вкус. Уверены, что вам понравится.
Салат — это ведь не только про еду. Он еще должен выглядеть красиво. «Блондинка», приготовленная по забытому рецепту, точно будет в центре внимания ваших гостей.
Особенность этого гарнира — картофель в нем не вареный, а жареный. Даже можно сказать — фри.
Его нужно почистить и натереть на корейской терке. Если таким кухонным гаджетом вы еще не обзавелись, нарежьте как можно более тонкими брусочками и обжарьте в большом количестве растительного масла. Затем дайте полежать картошке на салфетке, чтобы лишний жир ушел.
То, что гости сметают со стола в первую очередь.
Готовя еду к праздничному столу, мы каждый раз ломаем голову: какие бутерброды или тарталетки приготовить. С икрой — банально и дорого. С колбасой — не интересно. Попробуйте новый рецепт паштета. С ним можно сделать как минимум три необычные закуски.
Сельдь хорошо очищаем, потрошим, отделяем от косточек. Морковь варим. На этом процесс приготовления почти закончен. Осталась пара минут.
