Некоторые хозяйки добавляют в тесто для блинов кипяток просто по привычке, потому что их так научили еще много лет назад. Но зачем это нужно, мало кому доподлинно известно.
Шеф-повар, телеведущий Кирилл Голиков в беседе с порталом «Вкусно+» объяснил, что так делают с дрожжевым тестом. Таким образом останавливают процесс брожения.
После вареного или запеченного картофеля иногда остается горечь в послевкусии. Многие хозяйки думают, что проблема не стоит внимания: просто корнеплод не дозрел.
В беседе с порталом «Вкусно+» шеф-повар, телеведущий Кирилл Голиков объяснил настоящую причину изменения вкуса. Оказалось, все не так просто и безобидно.
Технолог объяснил, как не купить испорченный продукт.
Многие хозяйки наивно полагают, что свежемороженая рыба точно не может быть испорченной. Это не так: недобросовестные производители как только не хитрят со своей продукцией.
Доцент кафедры индустрии питания, гостиничного бизнеса и сервиса РОСБИОТЕХ Дмитрий Быстров в разговоре с порталом «Вкусно+» объяснил, на что обратить внимание, чтобы не купить некачественный товар. В первую очередь необходимо посмотреть на упаковку.
Повар разъяснил, с чем это связано.
Идеальный плов должен быть таким сочным, что его не хочется запивать. Однако у некоторых хозяек он раз за разом получается очень сухим.
Шеф-повар Антон Сальников в беседе с порталом «Вкусно+» объяснил, что сначала нужно оценить степень готовности риса. Если он сыроват, значит, вы добавили слишком мало воды.
Лучше использовать традиционные методы.
Многие цветоводы используют слабый раствор йода как удобрение. Считается, что его очень «любит» герань.
Однако садовод, автор блога «Пионовый рай Любови Аристарховой» Любовь Аристархова уверена, что делать этого не стоит. Йод применяется в садоводстве, но лишь для борьбы с вредителями и болезнями.
К тому же антисептик, который мы храним в аптечках, содержит спирт. Для растений он — яд, пояснила эксперт в беседе с порталом «Вкусно+».
Ловушка, которая точно сработает.
Маленькие и юркие мыши на даче сильно отравляют жизнь садоводам. Грызуны не только портят урожай, но и мебель, провода или технику в доме.
Чтобы навсегда распрощаться с вредителями, председатель одного из отделений «Союза садоводов России» Мария Козеева предложила действенный метод. В беседе с порталом «Вкусно+» она объяснила, что для таких целей понадобится клещевина. Нужно лишь приготовить особую кашу.
В ежемесячные платежи каждый месяц входит вывоз ТКО, попросту говоря, мусора. Пенсионерам положены на это льготы.
В беседе с порталом «Вкусно+» почетный член Президиума Союза пенсионеров России Людмила Пискунова объяснила, о какой именно категории граждан речь. По ее словам, все зависит от региона.
Чтобы яблоня хорошо росла и плодоносила, приствольный круг обычно стараются ничем не занимать. Его мульчируют — но рыхлить и полоть время от времени все равно приходится.
В беседе с порталом «Вкусно+» садовод и блогер Татьяна Холомьева рассказала, что она советует сажать в лунки. Оказалось, идеальный «сосед» для плодового дерева все же существует.
Отмыть плиту, покрытую слоем жира, бывает непросто даже с современной бытовой химией. В Интернете нередко встречаются советы, как увеличить эффективность средств — например, нагреть варочную панель.
Но начальник отдела приема заказов клининговой компании «Белый Лебедь» Иван Гунькин не рекомендует так делать. Эксперт поделился с читателями портала «Вкусно+» простой и бюджетной альтернативой дорогим гелям и спреям.
На дегустацию сбегутся даже привереды.
Скумбрия вкусна не только в копченом виде, но и в запеченном. Одна проблема — сделать так, чтобы в духовке рыба не превратилась в «сухарь».
В беседе с порталом «Вкусно+» автор кулинарного блога «Это просто» Евгения Полевская раскрыла секрет идеального маринада. Он очень легко готовится из недорогих ингредиентов.
