Всем привет. Меня зовут Екатерина Моран. Я родилась в Калининграде. Там же выросла и получила высшее образование по специальности «Журналистика». После окончания университета я поступила на заочное отделение в магистратуру Москвы, а сама осталась в Калининграде и пошла работать на телеканал «Россия 1».
В течение трех лет я вела прямые новостные эфиры, а также работала в качестве корреспондента и ведущей различных программ. Это был великолепный опыт, который помог мне превратиться из «зеленого» выпускника в человека, которому не стыдно за результат своей работы. Я впервые поняла, какая сила заключается в словосочетании «командная работа», когда от каждого человека зависит результат продукта.
Чуть позже я окончила магистартуру, поступила в аспирантуру, приняла решение переехать в другой город и поняла, что пришла пора двигаться дальше.
Сейчас я работаю в крупном интернет-издании и продолжаю расскзаывать о важных событях в стране и мире.
Никаких сложных ингредиентов здесь нет.
Ваши детки больше не будут «клянчить» в магазине вредные булочки и сладости, если вы приготовите им вкусный банановый хлеб. Здесь самые простые и натуральные ингредиенты, а за счет желтого фрукта выпечка получается очень нежной и сочной.
В беседе с порталом «Вкусно+» автор кулинарного блога «Oliv'едка Рецепты» Виктория Логинова поделилась рецептом. Обязательно испеките такое дома.
Об этих тонкостях знают далеко не все.
Даже самые дорогие макароны и рис могут запросто превратиться в «кашу» и испортить вам весь ужин. Чтобы не краснеть перед гостями, опытные хозяйки добавляют необычный ингредиент на этапе приготовления.
Речь о чае. Один пакетик зеленого чая бросают в кастрюлю с водой и вынимают после того, как она закипит.
Вы больше никогда не ошибетесь.
Отличить качественное сало от подделки достаточно просто, если знать несколько нюансов. Эти советы помогут вам принести домой вкусный продукт вместо фальсификата.
Вам понадобится обычная спичка. Нужно проткнуть ей кусок сала, который вы планируете купить.
Большое значение имеет процент жирности.
Каким бы вкусным ни было картофельное пюре, оно может очень быстро надоесть. В таком случае на помощь хозяйке придет этот необычный рецепт вареного овоща со сметаной.
Шеф-повар Евгений Мещеряков рассказал, как превратить обычный картофель в кулинарный шедевр и удивить семью новым блюдом. В беседе с порталом «Вкусно+» эксперт объяснил, когда нужно добавлять сметану и какой жирности лучше всего выбирать продукт.
Некоторые садоводы с наступлением холодов перестают заботиться о деревьях, а потом удивляются отсутствию урожая. Например, если не «подкормить» смородину перед зимой, то о вкусных ягодах в сезон можно забыть.
Удобрения нужно вносить в три этапа. Для первой подкормки нужно смешать одну столовую ложку сульфата калия с двумя ложками золы.
Суп с фрикадельками, несмотря на простое название, имеет «свои» жесткие условия приготовления. Чаще всего заминка возникает как раз таки с основным ингредиентом: мясные «шарики» разваливаются прямо в кастрюле.
В беседе с порталом «Вкусно+» шеф-повар Олег Ольхов объяснил, почему так происходит. По мнению кулинара, причин всего две.
Зачастую кусок мяса нужно хорошенько отбить, прежде чем готовить из него ужин. Однако всего одно неправильное движение, и вместо сочных отбивных в конечном итоге вы получите кусок жесткой «подошвы».
Перед тем, как вооружиться молотком, надо удалить все жилки и пленки в мясе. Если этого не сделать, то во время жарки кусок стянется и приобретет не слишком аппетитный вид.
Каждый огородник знает, насколько это хлопотно и недешево — закупать для каждой культуры свое удобрение. Эту задачу можно упростить: есть одна подкормка, которая заменит все остальные.
Чаще всего плоды остро нуждаются в фосфоре. Если в почве его не хватает, то хорошего урожая ждать не придется.
В большинстве рецептов, где нужно измельчить капусту, чаще всего советуют мелко нашинковать овощ, а затем дать ему время на выделение сока. Это в корне неправильно, поскольку процесс можно ускорить в разы. К тому же в первом варианте стружка получается сухой, что отражается на конечном вкусе блюда.
Лучше всего натирать капусту на терке, причем на самой крупной. Тогда вам не придется ждать, пока она станет сочной и мягкой.
Ничего специально делать не нужно.
Не зря свеклу рекомендуют к употреблению специалисты, ведь в ней максимум пользы и полезных микроэлементов. «Любят» этот овощ и комнатные растения.
На основе свекольного отвара можно приготовить хорошую подкормку для ваших цветов. Главное, чтобы не было соли в составе.
