Всем привет. Меня зовут Екатерина Моран. Я родилась в Калининграде. Там же выросла и получила высшее образование по специальности «Журналистика». После окончания университета я поступила на заочное отделение в магистратуру Москвы, а сама осталась в Калининграде и пошла работать на телеканал «Россия 1».
В течение трех лет я вела прямые новостные эфиры, а также работала в качестве корреспондента и ведущей различных программ. Это был великолепный опыт, который помог мне превратиться из «зеленого» выпускника в человека, которому не стыдно за результат своей работы. Я впервые поняла, какая сила заключается в словосочетании «командная работа», когда от каждого человека зависит результат продукта.
Чуть позже я окончила магистартуру, поступила в аспирантуру, приняла решение переехать в другой город и поняла, что пришла пора двигаться дальше.
Сейчас я работаю в крупном интернет-издании и продолжаю расскзаывать о важных событях в стране и мире.
Даже обычную яичницу нужно уметь готовить правильно. Блюдо может получиться прямо как в ресторане, если соблюдать несколько правил.
В беседе с порталом «Вкусно+» автор кулинарного блога «Это просто» Евгения Полевская поделилась рецептом простого завтрака. Никаких сложных ингредиентов здесь не потребуется.
Огурцы могут вырасти горькими и маленькими, если их не удобрять. Однако в попытках получить заветный урожай не стоит бежать в магазин за дорогими подкормками — все можно сделать дома своими руками.
Луковая шелуха станет отличной пищей растениям. Она не только поспособствует быстрому и качественному росту, но и защитит будущий урожай от вредителей и различных болезней.
Теперь вы будете готовить рыбу только так.
Даже самая привычная селедка может превратиться в изысканный деликатес, если немного «поэкспериментировать» с маринадом и приготовить другую заправку. Такая рыба найдется далеко не в каждом магазине.
Самое главное — не торопиться. Селедка должна тщательно промариноваться в течение нескольких часов.
Аромат будет стоять на весь подъезд.
Сделать известный каждому сырный суп еще вкуснее можно, если добавить в него несколько простых ингредиентов. Не бойтесь экспериментировать на своей кухне.
В беседе с порталом «Вкусно+» автор кулинарного блога «Это просто» Евгения Полевская поделилась рецептом. Сливки и шпинат отлично дополнят это блюдо и сделают его более пикантным.
В следующий раз будьте внимательнее.
Как ни старайся ухаживать за кабачками, зачастую они вырастают жухлыми и даже гнилыми. Если такое произошло на вашем участке, скорее всего, вы допустили эти ошибки.
В первую очередь, надо следить, чтобы между кабачками было расстояние не меньше 50 сантиметров. Культура очень быстро разрастается и плоды могут затенять друг друга листьями.
Лучше предвосхитить проблему, чем решать ее.
Чеснок может быстро сгнить при неправильном хранении, ведь он нужен на кухне далеко не каждый день. Особенно обидно выбрасывать на помойку собственный урожай.
Есть несколько секретов, которые помогут сберечь не только само растение, но и все его полезные свойства. Важно позаботиться об этом еще на этапе сбора с грядки.
Нежная и сочная картошка по-французски получится ничуть не хуже, если сменить способ приготовления. Попробуйте вместо духовки использовать сковородку.
Ужин для всей семьи обойдется вам в сущие копейки, зато довольна будет вся семья. Да и аромат будет стоять на весь дом.
Метод работает на все сто процентов.
Столько времени и усилий было потрачено на голубцы, а они оказались сухими и пресными. Причин, почему не получилось блюдо, может быть несколько, однако не стоит отчаиваться раньше времени: ситуацию точно можно спасти.
Чаще всего причина кроется в капусте. Если кочан старый, то не стоит ждать сочного и нежного блюда.
Жариться на солнце они не сильно любят.
Считается, что некоторые растения плохо чувствуют себя в тени, однако это совершенно не так. Большинство овощей и плодовых деревьев прекрасно переносят отсутствие солнца.
В тени может расти малина, черная смородина и крыжовник. Урожай получится ничуть не хуже, чем под лучами солнца.
Чем дольше будет тушиться мясо, тем лучше.
Этот гуляш десятилетиями красовался на семейных ужинах в далекие советские годы. Здесь минимум ингредиентов, но в то же время блюдо получается очень вкусным.
Лучше всего выбирать лопаточную часть говядины. Так мясо не будет жестким.
