Екатерина Моран

Екатерина Моран

Всем привет. Меня зовут Екатерина Моран. Я родилась в Калининграде. Там же выросла и получила высшее образование по специальности «Журналистика». После окончания университета я поступила на заочное отделение в магистратуру Москвы, а сама осталась в Калининграде и пошла работать на телеканал «Россия 1».

В течение трех лет я вела прямые новостные эфиры, а также работала в качестве корреспондента и ведущей различных программ. Это был великолепный опыт, который помог мне превратиться из «зеленого» выпускника в человека, которому не стыдно за результат своей работы. Я впервые поняла, какая сила заключается в словосочетании «командная работа», когда от каждого человека зависит результат продукта.

Чуть позже я окончила магистартуру, поступила в аспирантуру, приняла решение переехать в другой город и поняла, что пришла пора двигаться дальше. 
Сейчас я работаю в крупном интернет-издании и продолжаю расскзаывать о важных событях в стране и мире.

Шеф-повар Голиков поделился рецептом сырников

Сырники
Сырники
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Сырники
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Близкие не выйдут из-за стола без добавки.

Если вы перепробовали все варианты приготовления сырников и не знаете, как еще удивить близких, то этот рецепт точно вам на руку. Достаточно добавить в творог один продукт, и блюдо станет еще вкуснее.

В беседе с порталом «Вкусно+» шеф-повар Кирилл Голиков поделился рецептом. Весь секрет в тертой моркови.

 •••

Шеф-повар Голиков объяснил, как правильно хранить виноград

Виноград
Виноград
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Виноград
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Даже в магазинах эта проблема все еще актуальна.

Виноград становится мягким и пресным уже через день. Чтобы не выкинуть ягоды на помойку из-за появления гнили и летающих мошек, нужно придерживаться строгих правил.

В беседе с порталом «Вкусно+» шеф-повар Кирилл Голиков рассказал, как правильно это сделать. В первую очередь, не допускать появления влаги.

 •••

Как избавиться от моли дома с помощью герани

Герань
Герань
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Герань
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Уже через неделю будет заметен результат.

Хорошо, если цветы не только украшают дом и радуют глаз своими красками, но и защищают от вредителей. Например, от моли можно избавиться за считанные дни с помощью одного зеленого питомца.

Речь о герани. Эфирные масла, которые выделяет растение, способны отпугнуть моль.

 •••

Названы самые урожайные сорта малины

Малина
Малина
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Малина
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Не нужно экспериментировать и сажать на участке что попало.

Богатый урожай малины во многом зависит от сорта, который вы выбрали. Чтобы упростить себе задачу и не бегать каждый день с удобрениями, нужно знать, что именно покупать в магазине.

Лучше всего отдать предпочтение штамбовой малине. Плоды вырастают крупными и сладкими, к тому же растение реже подвергается нападкам вредителей и болезням. А еще его не надо постоянно подвязывать и рыхлить землю.

 •••

Как быстро и эффективно отмыть желтое пятно на линолеуме

Линолеум
Линолеум
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Линолеум
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Эффективный и совершенно безопасный метод.

Желтое пятно на полу способно испортить все впечатление от жилища. Отмыть его не так-то просто, особенно если речь идет о линолеуме.

Однако не спешите менять покрытие — можно постараться убрать пятно с помощью средства, которое есть в каждой ванной комнате. Речь о зубной пасте.

Лучше всего, если она отбеливающая. Нужно нанести ее на полчаса на отметину, затем потереть участок мягкой щеткой.

 •••

Что делать, если клубника начала мерзнуть зимой

Клубника
Клубника
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Клубника
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Любое откладывание на потом чревато последствиями.

Несмотря на морозостойкость клубники, любая ошибка при посадке и выращивании чревата тем, что куст все же пострадает от резкого перепадаю температур. Есть лишь один способ все исправить.

Сперва нужно обильно полить грядку, делать процедуру желательно в несколько этапов. Это поможет напитать корни.

 •••

Как сделать груши мягкими и сочными дома

Груши
Груши
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Груши
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Опытные хозяйки постоянно так делают.

Купить мягкую и в то же время не гнилую грушу — задача не из простых, именно поэтому иногда лучше взять твердые плоды и дать им дозреть дома. Есть три хитрости, которые помогут гарантированно добиться результата.

Не стоит класть фрукты в полиэтиленовые пакеты и ждать, пока случится чудо. Все, что произойдет — это то, что плоды просто сгниют.

 •••

Садовод объяснил, можно ли использовать апельсиновые корки

Апельсиновые корки
Апельсиновые корки
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Апельсиновые корки
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Мнение профессионала однозначное.

Чем только не удобряют почву огородники в попытках получить как можно больше урожая. На форумах можно часто прочитать про пользу апельсиновых корок для культур.

С этим категорически не согласна садовод Марина Рыкалина. В беседе с порталом «Вкусно+» она объяснила свою позицию.

 •••

Шеф-повар Трусов объяснил, как готовят свои блюда итальянцы

Масло
Масло
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Масло
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Они точно знают толк в еде.

Вкус блюда зависит не только от качества продуктов, но и масла, на котором оно готовится. Если вам надоело всякий раз чувствовать один и тот же привкус, это повод позаимствовать опыт у итальянцев.

В беседе с порталом «Вкусно+» шеф-повар Роман Трусов раскрыл их секрет. По словам эксперта, местные домохозяйки давно нашли проверенный рецепт.

 •••

Как сделать рыбные котлеты сочными

Как сделать рыбные котлеты сочными
Как сделать рыбные котлеты сочными
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Как сделать рыбные котлеты сочными
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Дефицитных продуктов здесь точно не понадобится.

Рыбные котлеты зачастую получаются сухими и невкусными, и есть их нет никакого удовольствия. Именно поэтому многие хозяйки задаются вопросом: что же добавить в фарш для сочности.

В беседе с порталом «Вкусно+» автор кулинарного блога «Это просто» Евгения Полевская поделилась своим фирменным секретом. Эксперт отметила, что всегда добавляет кусочки хлеба.

 •••