Всем привет. Меня зовут Екатерина Моран. Я родилась в Калининграде. Там же выросла и получила высшее образование по специальности «Журналистика». После окончания университета я поступила на заочное отделение в магистратуру Москвы, а сама осталась в Калининграде и пошла работать на телеканал «Россия 1».
В течение трех лет я вела прямые новостные эфиры, а также работала в качестве корреспондента и ведущей различных программ. Это был великолепный опыт, который помог мне превратиться из «зеленого» выпускника в человека, которому не стыдно за результат своей работы. Я впервые поняла, какая сила заключается в словосочетании «командная работа», когда от каждого человека зависит результат продукта.
Чуть позже я окончила магистартуру, поступила в аспирантуру, приняла решение переехать в другой город и поняла, что пришла пора двигаться дальше.
Сейчас я работаю в крупном интернет-издании и продолжаю расскзаывать о важных событях в стране и мире.
Буквально ложка сметаны способна испортить целую тарелку супа и превратить его в непонятно что. Однако многие хозяйки упорно продолжают бросать этот продукт в первое. Шеф-повар Кирилл Голиков решил поделиться своим опытом и попытался отговорить от сомнительной затеи других.
В беседе с порталом «Вкусно+» эксперт объяснил, с какими именно блюдами не стоит так делать и почему. Аргумент кулинара был весьма убедителен.
Если добавить мед, получится еще вкуснее.
Завтрак можно сделать более полезным, если вместо кофе угостить своих домашних вкусным киселем. Причем для этого необязательно стоять часами у плиты: все, что нужно — это накануне залить хлопья водой.
В беседе с порталом «Вкусно+» шеф-повар Александр Растунин поделился рецептом. С приготовлением такого напитка справится даже маленький ребенок.
Эксперт разложил все по полочкам.
Стоять у духовки, пытаясь на глаз определить готовность курицы, — занятие бесполезное, ведь, скорее всего, тушка окажется либо непропеченной, либо пересушенной. Есть лишь один способ не ошибиться в этом вопросе.
В беседе с порталом «Вкусно+» автор кулинарного блога «Открытая кухня» Анна Нечаева поделилась фирменным секретом. Нужно проткнуть птицу в одном месте.
Никаких дорогущих средств не потребуется.
В Сети можно найти уйму способов избавиться от плесени, однако не все из них действительно работают. Чтобы не тратить свое время зря и не сделать еще хуже, можно прислушаться к мнению экспертов.
В беседе с порталом «Вкусно+» руководитель клининговой компании Юлия Калинина дала совет. По ее словам, есть только один эффективный вариант.
Этот лайфхак решит проблему на долгое время.
Отмыть графин или вазу с узким горлышком — задачка довольно проблематичная, ведь туда не только рука, но и не каждый ершик пролезет. Однако мало кто знает, что есть куда более легкий способ чистки.
В беседе с порталом «Вкусно+» руководитель клининговой компании Юлия Калинина поделилась лайфхаком. По словам эксперта, за стекло переживать не стоит — ему это не повредит.
Такой способ еще и сэкономит ваши деньги.
Какой бы вкусной ни получилась выпечка, но отдирать ее от пергамента — малоприятное занятие. Если у вас регулярно происходит такое недоразумение, это не повод отчаиваться — решается проблема очень легко.
В беседе с порталом «Вкусно+» шеф-повар Кирилл Голиков объяснил, как делают профессионалы в ресторанах. Все дело в самой пекарской бумаге.
Много времени этот способ точно не займет.
Вряд ли какая-то хозяйка захочет поставить перед гостями треснутый пирог: выглядит такая выпечка явно не слишком аппетитно. Чтобы не оказаться в нелепой ситуации, нужно знать одну хитрость.
Перед тем, как отправить пирог в духовку, нужно проткнуть его в нескольких местах зубочисткой. Это защитит от появления трещин.
Отправить в утиль всегда успеете.
Неприятный запах с губки для посуды автоматически переносится и на тарелки. Если вы не хотите чувствовать затхлый аромат, нужно следить за состоянием «помощницы».
Для этого вовсе не обязательно каждый раз доставать новый аксессуар. Достаточно прибегнуть к маленькой хитрости.
Лимонная кислота и сода не понадобятся.
Мало кто бросается намывать тарелки сразу, как гости поели, тем временем остатки пищи прочно прилипают ко дну посуды, особенно если речь идет о пюре. Отмыть кухонную утварь становится не так-то просто, если не знать нескольких тонкостей.
Поможет решить проблему знакомая всем сода. Посуду нужно сложить в глубокую емкость, затем посыпать ее порошком и залить горячей водой. Оставить на 20 минут.
Вам не придется тратить деньги на дорогущие средства.
Желтый налет на стенках белой эмалированной посуды вряд ли осчастливит хозяйку. Избавиться от разводов очень непросто, если только не знать некоторых хитростей.
Попробуйте приготовить специальную пасту. Для этого надо смешать четыре столовых ложки соды с таким же количеством перекиси водорода, затем добавить две столовые ложки жидкого хозяйственного мыла.
