Еда

Наггетсы в магазине стоят недешево, а упаковка разлетается буквально за вечер. Куда экономнее приготовить их своими руками.

Вы удивитесь, насколько это удобнее. Можно наготовить впрок: еще и на завтра останется.

Хочется угостить близких чем-то вкусным, но так уже надоело возиться на кухне со сковородками. Выход есть: приготовьте пышные панкейки прямо в микроволновой печи.

Вы удивитесь, как это, оказывается, просто. И гораздо быстрее, чем традиционным способом.

Жирные сливки — продукт на любителя, нравится не всем. Если вы любите «пожиже», то разбавьте их самостоятельно. К счастью, делается это очень просто.

Вам понадобится молоко. Возьмите треть от количества сливок, тогда удастся уменьшить жирность примерно на 10%.

Смешайте жидкости в кастрюльке и подогрейте, чтобы они равномерно перемешались. После этого облегченный продукт можно добавлять в кофе, выпечку и десерты без страха набрать вес после первого же укуса.

У хорошей хозяйки каждая минута на счету. Поэтому уже давно есть способ сэкономить время даже на варке макарон.

Вам нужна большая емкость, пригодная для готовки в микроволновой печи, но не из пластика. Засыпайте в нее макаронные изделия и заливайте их кипятком в пропорции 1:2. На этом же этапе бросьте лавровый лист, посолите, влейте столовую ложку растительного масла. Или добавьте кубик сливочного.

Дети не очень хотят доедать вчерашние остывшие блины, еще и подветрившиеся в холодильнике. Но не выбрасывать же блюдо! Лучше сделайте с ним сытный завтрак.

Времени на готовку уйдет совсем немного, а домочадцы будут очень довольны. Главное, запаситесь грибами, можно консервированными.

Жареная картошка получается совсем не как на картинках: то и дело слипается в кашу или, еще хуже, пригорает снаружи, но остается сырой внутри. Решить проблему, оказывается, можно с помощью простой хитрости.

Попробуйте добавить в рецепт муку. Хватит одной столовой ложки.

Почистите и порежьте картофель, как вы любите. Непременно промокните овощ бумажным полотенцем, чтобы избавиться от излишков влаги.

Уже на второй день после приготовления блины начинают подсыхать, выглядят не так аппетитно, даже если разогреть. Эту проблему можно решить в два счета, если дополнить рецепт неожиданным ингредиентом.

Речь идет о майонезе, который мы не привыкли добавлять в выпечку. И очень зря: благодаря ему угощение даже через несколько дней хранения в холодильнике останется мягким и нежным, будто только что с плиты.

Дети на многое готовы пойти, лишь бы не есть ненавистную манную кашу. Но некоторые хозяйки нашли способ, как сделать угощение вкусным даже для маленьких приверед.

Речь идет об обычном сыром яйце, которое добавляют вместо масла. Желтки отделяют от белков, перетирают с сахаром и добавляют в сваренную кашу. Белки взбивают до пиков с солью, вводят постепенно в кастрюлю следом.

Теперь заветрившуюся колбасу, которая давно уже не вызывает никакого аппетита, не придется выкидывать. Вместо этого вы можете приготовить с ней необычное и ароматное блюдо.

Вам понадобится буквально полчаса времени и несколько простых продуктов. Близкие не поверят, что этот шедевр получился из забытой в холодильнике «Докторской».

Жареными пельменями уже никого не удивишь, а вот вареники, приготовленные таким же способом, все еще кажутся чем-то экзотическим. Очень зря: блюдо однозначно стоит хоть раз попробовать.

Но и здесь есть свои тонкости. Так, не рекомендуется размораживать изделия перед приготовлением. Разогревать сковороду заранее тоже не стоит.