Эту еду до сих пор очень любят миллионы.
Сейчас уже никого не удивит офисный сотрудник, перекусывающий на ходу кофе с круассаном. В СССР тоже так делали, но ели советские люди не модные яства, а фастфуд.
Часто перед или после заводской смены рабочие забегали в чебуречные. Первая такая в Советском Союзе появилась в 1957 году.
Больше не захотите возиться с тестом и фаршем.
Хочется побаловать семью вкусными чебуреками, но нет времени готовить тесто и начинку? Есть рецепт для «ленивых» с лавашем и тушенкой.
Не забудьте слить с нее лишний жир перед приготовлением. Тогда ваш деликатес получится еще и диетическим.
Бывало у вас такое, что жирных чебуреков на ужин хотелось гораздо больше всяких изысканных салатов? У бразильцев такое постоянно.
Именно поэтому такого разнообразия вкусов для чебуреков, как у них, в России не увидеть нигде. Местные называют это блюдо «пастел».
И в качестве начинки для пастела может выступать все что угодно: мясо, сосиски, картофель, даже овощи и крупы. Более того, очень распространены варианты приготовления со сладкими начинками: с шоколадом или ягодами.
Вкуснее, чем на пляжах Черного моря.
Приготовление чебуреков — не такая простая задача, как кажется на первый взгляд. Если не знать некоторые хитрости, блюдо может получиться сухим. Многие хозяйки также сталкиваются с тем, что тесто лопается при жарке и вся начинка оказывается снаружи.
Шеф-повар Роман Трусов раскрыл секрет, как сделать их идеальными, в беседе с порталом «Вкусно+». По его словам, тесто используется самое обычное: мука, соль и вода.
Они настолько вкусные, что можно есть бесконечно.
Многие пробовали знаменитые крымские чебуреки. Они настолько вкусные, что есть можно без остановки. Впрочем, не менее аппетитную закуску реально приготовить и дома.
Всего 15 минут, и хрустящее лакомство будет у вас на столе. И даже тесто замешивать не придется.
Возьмите эту хитрость на вооружение.
Если вы ни разу не готовили чебуреки из-за страха, что что-то пойдет не по плану, этот рецепт точно для вас. Яство получится сочным и вкусным, даже если за плечами нет никакого кулинарного опыта.
Запомните одну хитрость, которая не раз пригодится: в фарш добавить молоко или мясной бульон. Только так можно добиться идеальной консистенции начинки.
Не каждая хозяйка может пожарить такие чебуреки, от которых будут в восторге все домочадцы. Но один способ приготовления все же есть.
Если ему следовать, то изделия получатся мягкими, сочными, золотистыми и невероятно ароматными. К слову, о чрезмерной жирности можете не волноваться: лишнее в конце впитает в себя бумажное полотенце.
Проводить работу над ошибками никогда не поздно.
Бывает, что хозяйка идеально соблюдает пропорции при приготовлении теста, тщательно защипывает его, а чебурек во время жарки все равно предательски лопается, выпуская весь вкуснейший сок. В чем же дело?
Справится даже новичок в кулинарии.
Все любят ароматные, сытные чебуреки с пылу с жару. Вопреки распространенному мнению хозяек о том, что с ними нужно долго возиться, готовить их не так сложно.
С тестом на воде по этому рецепту вы справитесь, даже если не «дружите» с выпечкой. Вам понадобится всего четыре ингредиента.
Чебуреки очень легко приготовить в домашних условиях, имея при этом минимальный набор ингредиентов. Сегодня мы предлагаем сырную начинку.
Приготовление теста займет у вас несколько минут. Нужно взять муку, влить в нее воду, добавить щепотку соли и одну столовую ложку растительного масла.
Быстро вымесить ложкой или руками. Сформировать шар, накрыть салфеткой (или положить в пакет), оставить в покое на полчаса.
