Съедите две порции и не заметите.
У каждого народа свой рецепт пельменей. Кто-то кладет много мяса, кто-то совсем его не добавляет. Русские по традиции готовят начинку из говядины и курицы, а китайцы ее мясом не ограничиваются.
Национальные пельмени они готовят со свиным фаршем, который смешивают с овощами. В начинку добавляют вовсе не лук.
Получаются сочными даже без соуса.
Овощные оладьи чаще всего готовят из кабачков, но есть рецепты с морковью или капустой. А вот с баклажанами не каждая хозяйка решается экспериментировать.
Подготовьте тесто, добавьте этот овощ и специи. Увидите, гости не смогут оторваться от тарелок и обязательно попросят добавку.
Раньше о таких овощах можно было лишь мечтать.
Огородники постоянно ломают голову над тем, как надо ухаживать за баклажанами, чтобы они не дали горькие, непригодные в пищу плоды. Оказывается, можно не мучиться с подкормками и не поливать овощ по часам.
Достаточно лишь выбрать правильный сорт. Есть разновидности, которые напрочь лишены этой неприятной особенности, рассказал в беседе с порталом «Вкусно+» садовод Александр Сидельников.
«Волшебный» продукт есть на каждой кухне.
Баклажаны любят выращивать многие дачники, ведь из них можно приготовить уйму разных блюд. Вот только далеко не у всех получается собрать красивые и здоровые плоды.
Дело в том, что эта культура нуждается в регулярных подкормках. Опытные огородники отмечают, что лучше всего работают простые народные средства.
Перцы и баклажаны не развалятся даже у новичка.
Запекали все овощи одинаково, а в итоге половина в духовке размякла, а вторая — высохла. Знакомая ситуация?
Никакой мистики в этом нет. Многие хозяйки забывают, что для разных видов продуктов требуется разное количество масла. От этого напрямую зависит их текстура.
Не во всех регионах России удается выращивать баклажаны в открытом грунте, так что без теплиц порой просто не обойтись. Для этих целей лучше выбирать особые сорта «синеньких».
На сайте «Марка Качества» представлена тройка лучших видов семян для закрытого грунта. Некоторые из них настолько универсальны, что смогут прижиться и на улице.
Спасать растения надо в любом случае.
Черные листья у баклажанов — верный признак, что что-то в процессе роста идет не так. Но даже опытные дачники не всегда могут понять, что стало причиной изменения цвета.
В беседе с порталом «Вкусно+» садовод и блогер Ольга Воронова внесла ясность. По ее словам, «виноваты» лишь два фактора.
Соседи попросят поделиться секретом.
Даже неопытные дачники знают, что землю для каждой культуры нужно по-особенному удобрять. В этом деле нельзя обойтись внесением одного навоза.
Просто купить первую попавшуюся подкормку в магазине — тоже плохая идея. Привередливые баклажаны дадут урожай лишь в идеальных лунках.
Весной так хочется легких свежих блюд. Самое время поддаться этому желанию и приготовить салат «Южный».
Ингредиенты самые простые, возможно, даже покупать ничего не придется. Много времени на готовку не потратите: максимум полчаса, пока запекаются баклажаны в духовке.
Опытный садовод предупредил дачников.
При выращивании баклажанов многие дачники прибегают к подкормкам для лучшей урожайности. И бытует мнение, что лучше всего здесь справятся древесная зола и борная кислота.
Впрочем, садовод Александр Макарский считает, что применять их стоит осторожно и умеренно. В беседе с порталом «Вкусно+» он отметил, что избыток золы повысит кислотность почвы и приведет к дисбалансу питательных веществ.
