Трапеза может закончиться отравлением.
Заказывать сет из 32 и более роллов намного выгоднее по цене, чем порцию. Не всегда клиенты рассчитывают свои силы и съедают их все. Часто суши остаются.
Выбрасывать деликатес, конечно же, и в голову никому не придет. Его определяют на хранение в холодильник в надежде, что вкус ничуть не испортится.
Современный вариант похож на фастфуд.
В нашей стране суши так же популярны, как в Японии. Вот только настоящее блюдо никто в России не пробовал. Ведь современные роллы из риса и красной рыбы не имеют с ним ничего общего.
Возможно, вы удивитесь, но и в Японии вкус традиционных суши знают единицы. Готовить их начали тысячелетие назад местные рыбаки. Тогда они вылавливали карасей, набивали их рисом с добавлением уксуса и помещали в специальные бочки на год.
Придется выложить 3500-5000 рублей.
Суши — пожалуй, самая популярная заморская еда в нашей стране. Каждый россиянин хоть раз да попробовал их. В классическом варианте их готовят из риса, водорослей нори, лосося и других морепродуктов.
В самых дорогих суши основа та же. Вот только порция стоит в тысячи раз дороже. Цена доходит до 5000 долларов, но желающих купить хватает. За эти деньги вам приготовят роллы из норвежского лосося. К нему добавят фуа-гра. Сочетание странное, но пользуется спросом.
Туристы сразу почувствуют разницу.
В Японии у поклонников суши из России определенно будет кулинарный шок. А все потому, что традиционные суши совсем не похожи на европейский аналог. Разница колоссальная: от приготовления до отношения.
Во-первых, их готовят исключительно из свежей рыбы, причем любого вида, а не только из лосося. Японцы никогда не используют замороженную рыбу или ту, что уже полежала.
