Привкус горелого и противные комочки — таким может быть соус «Бешамель», если не соблюдать рецептуру. Неудавшаяся подливка испортит любое блюдо, а вместе с ним и аппетит у домочадцев. Чтобы не пришлось выбрасывать соус в мусорное ведро, следуйте рекомендациям профессионала.
Считается, что кетчуп — натуральный продукт, который делают чуть ли не из отборных томатов, однако это далеко не так. В Росконтроле в очередной раз доказали, что чаще всего за красивой этикеткой скрывается обычный фальсификат.
Специалисты проверили несколько популярных марок соуса. Как выяснилось, качеством там не пахнет, хотя в составе на это даже нет намека.
Не знаете, что подать на ужин домочадцам? Попробуйте приготовить пикантную курицу по необычному рецепту. Чтобы мясо не было сухим и пресным, его лучше протушить в ароматном соусе.
Уже через 15 минут на вашем столе будет стоять настоящий деликатес. Подавать можно с любым гарниром.
Соус из хрена знаком каждому любителю острого. Покупать в магазине ничего не нужно, можно сделать такую приправу дома.
Долго кипятить и закатывать не придется. Пикантная заправка хранится в холодильнике и не требует многочасовой обработки.
Попробуйте разнообразить ваше меню.
Куриная грудка — достаточно дешевое и полезное мясо, однако, если ее просто отварить, она станет пресной и сухой. Ситуацию сможет спасти необычный соус: достаточно дать птице в нем потомиться, и блюдо получится нежным и сочным.
Вам больше не понадобятся магазинные соусы, ведь собственноручно приготовленная заправка получится намного вкуснее. К тому же, она идеально подойдет к любому гарниру.
Хочется приготовить что-то новенькое? Не проблема, в этом, как всегда, поможет самый популярный и доступный продукт — курица. Из одной тушки можно сделать и первое, и второе.
Нам же понадобятся только ножки. Важный момент: нужно выбрать правильную посуду, чтобы все уместилось.
Тащиться с набитыми продуктами сумками из магазина домой — последнее, чего хочется уставшей хозяйке после работы. Но как быть с ужином, если семья большая, а в холодильнике лежит всего-то ничего — курица и овощи? Ответ будет до боли тривиальным, но практичным.
Сварганить кулинарный шедевр «из этого всего» вам поможет Светлана Самолина, автор портала «Вкусно+». Готовка займет у вас немного времени, а результат порадует точно.
Далеко не у всех есть на кухне посудомоечная машина, да и тарелки с ложками мыть в раковине тоже любят не все. Есть способ приготовить ароматный томатный соус, не испачкав ни одного прибора.
Это очень удобно. Вполне возможно, что столь незатейливым методом пользовались ваши мамы или бабушки.
Этого факта о популярном соусе вы точно не знали.
Это сейчас кетчуп есть практически в каждом доме, и добавляют его в любые понравившиеся блюда. Но чуть больше сотни лет назад его можно было приобрести исключительно по рецепту, да и вовсе не для еды.
Мало кто знает, что этот популярный соус в 19 веке продавался в аптеках. Первое средство на основе томата выпускалось в форме таблеток в США.
Не стоит тратить на этот товар свои деньги.
Мясо прекрасно сочетается с кетчупом, особенно если этот соус «шашлычный». Однако в магазинах есть товары, которые покупать категорически не стоит. Роскачество предупредило доверчивых потребителей об обмане.
Более 10 популярных торговых марок проверили специалисты на наличие тяжелых металлов, пестицидов, бактерий и добавок, которых на этикетках не указано. Сначала назовем лучших. В тройке лидеров оказались знаменитые «Mr.Ricco», «Слобода» и «Heinz».
