Сочные куриные котлеты с грибами за 40 минут: вкуснее не найти

Котлеты
Котлеты
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Котлеты
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Они быстрые в приготовлении и очень вкусные.

Котлеты не обязательно должны быть только из мяса. По этому рецепту они будут сочными и ароматными. Грибы придадут пикантный вкус. А благодаря куриному мясу они будут готовы очень быстро.

 •••

Не храните долго муку в этой емкости: придется выбрасывать

Мука
Мука
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Мука
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Не стоит этого делать.

Многие хозяйки, пытаясь преобразить свою кухню, приобретают пластиковую тару для удобства. Однако она подходит для хранения далеко не всех продуктов.

Например, для длительного использования в контакте с мукой выбирать ее не стоит. Почему — сейчас расскажем.

Гораздо лучше использовать стеклянные емкости. Особенно, если вам необходимо хранить муку долго.

 •••

Соль превратилась в «кирпич»: как быстро исправить ситуацию

Соль
Соль
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Соль
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Легко разбить даже большой комок.

Бывает, только несколько дней назад приносишь новую пачку соли, а она уже затвердела. Образовавшийся комок очень сложно разбить.

Это совсем неудобно, приходится прямо во время готовки отвлекаться. Как быстро привести соль в порядок?

Если вам необходим небольшой кусочек, стоит использовать обычную терку. Используя нож, отколите необходимый комок соли от общей массы.

 •••

Урожая не ждите: вот почему луку из года в год нужно новое место «прописки»

Меняйте место посадки лука
Меняйте место посадки лука
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Меняйте место посадки лука
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Меняйте место посадки лука.

Опытные огородники уже знают про особенности севооборота. Поэтому вопрос, необходимо ли менять место посадки лука, для них всегда будет решенным.

Но те, кто только начинает знакомство с огородной тематикой, сталкиваются с проблемой плохого урожая. Причина тому — неправильная высадка лука.

 •••

Не миксером, а лопаткой: бисквит не поднимается по одной из этих причин

Размешивать тесто лопаткой
Размешивать тесто лопаткой
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Размешивать тесто лопаткой
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Не допускайте эту ошибку.

Основная причина, почему бисквит оседает, кроется в процессе приготовления. Хозяйкам кажется, что нет разницы, чем перемешивать тесто.

Однако это не так, и неправильный выбор может повлечь за собой неудачу в приготовлении. Запомните этот нюанс, о котором мы сейчас расскажем.

 •••

Будут гоняться за рецептом: камбала с грибами в СВЧ сделает вас королевой кухни

Камбала с шампиньонами
Камбала с шампиньонами
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Камбала с шампиньонами
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

На все про все у хозяйки уйдет не больше 10 минут.

Многие любители кулинарии уже давно оценили простоту, а, главное, скорость приготовления разных изысков в микроволновой печи. Новый рецепт камбалы с шампиньонами покажется вообще молниеносным.

 •••

Луковая закуска за 5 минут: поразит даже гурмана

Луковая закуска
Луковая закуска

Понравится даже тем, кто не любит этот овощ.

Все знают, что без лука не обходится ни одно блюдо. Однако если включить фантазию, то из этого овоща можно приготовить настоящий кулинарный шедевр.

Приготовить блюдо из лука вам поможет портал «Вкусно+» и ее автор Светлана Самолина.  От вас потребуется всего пару минут — и можно удивлять гостей. Самое главное — выбрать качественный овощ.

 •••

Лучше не перебарщивать: почему лавровый лист может легко испортить любое блюдо

Лавровый лист
Лавровый лист
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Лавровый лист
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Оказывается, давно известную приправу многие хозяйки используют бездумно.

«Лаврушка» кажется нам настолько банальной приправой, что кладем мы ее в супы или пельменные бульоны практически машинально. Между тем, листья могут быть опасными для здоровья. И важно знать не только, когда кинуть в кастрюлю ароматные листки, но и в каком количестве.

Об этом в беседе с порталом «Вкусно+» предупредил шеф-повар Антон Сальников. По его словам, у лаврового листа очень яркий вкус, который может забить само блюдо, потому добавлять листья следует в конце готовки. Но не это главное.

 •••

Салат с мясом и болгарским перцем из записной книжки моей бабушки

Овощи для салата
Овощи для салата
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Овощи для салата
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Закуска родом из 90-х и сегодня придется кстати.

Такой салат часто готовили в моей семье на праздники. Его главный козырь был в том, что для заправки не нужен дефицитный в 90-е годы майонез. Красный он потому, что лучше брать мясистый, осенний болгарский перец. Обычно он именно такого цвета. Но, в принципе, подойдет любой овощ.

Этим рецептом часто пользуюсь и сейчас. Такая закуска расходится моментально, поэтому всегда делаю двойную порцию. Попробуйте и вы.

 •••

Сирень будет расти как на дрожжах, но не зацветет: вот где ошибаются садоводы

Сирень
Сирень
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Сирень
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Не допускайте этих ошибок.

Сирень имеет очень приятный аромат, всегда ассоциируется с весной. Но иногда садоводы после высадки этого растения огорчаются — цвета оно не дает.

Почему это происходит? Следуя нашим советам, вы точно защитите себя от такой «неурожайности».

Большое значение имеет место посадки. Необходимо корректно подбирать грунт, высаживая сирень на своей территории.

 •••