Почему мед становится белым: об этом умалчивают пасечники и продавцы

Мед
Мед
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Мед
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Некоторые его даже пробовать опасаются.

Белый мед на прилавке всегда стоит особняком. Многие покупатели уверены, что это продукт с добавками, а то и подкрашенный.

Это заблуждение. Необычный оттенок не является признаком «химии», он, наоборот, указывает на высокое качество и очень сладкий и насыщенный вкус.

•••

Такие сырники не пригорят и не развалятся: не поверите, что за овощ их «склеит»

Сырники
Сырники
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Сырники
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Они еще сытнее станут.

Не у всех хозяек сырники получаются аккуратными и плотными. Если и вы постоянно сталкиваетесь с этой проблемой, попробуйте сделать их не такими сладкими, как обычно, и добавьте один овощ.

Он поможет «склеить» творог. Да и сами сырники из десерта превратятся в настоящий сытный завтрак.

•••

Китаянки при каждом удобном случае едят эти продукты: кожа как у «девочек»

Китаянка
Китаянка
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Китаянка
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Россиянкам тоже можно попробовать.

Китаянки даже в старости остаются стройными и изящными. Для этого они всю жизнь, еще смолоду, придерживаются определенных правил питания.

Стандарты красоты в этой стране предполагают, что женщина должна быть хрупкого телосложения, со светлой кожей и румянцем на щеках. Этого эффекта азиатки добиваются при помощи правильных продуктов.

•••

Этот суп вскоре может потеснить борщ: готовится быстрее, выглядит аппетитней

Суп
Суп
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Суп
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

При подаче украсьте петрушкой — будет еще ярче.

Первые блюда из свеклы у большинства ассоциируются с борщом или холодником. А ведь этот ароматный овощ  входит в состав еще одного не менее вкусного супа.

В беседе с порталом «Вкусно+» шеф-повар и победитель пятого сезона шоу «Адская кухня» Георгий Матвеев поделился простым рецептом, который будет по силам начинающему кулинару. Такой суп-пюре не требует особых навыков и временных затрат.

•••

«Сладкая гадость», а не солянка: никогда не добавляйте в нее этот овощ

Солянка
Солянка
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Солянка
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Можно сразу выбрасывать и делать новую.

Солянка существует с 14-го века. Тогда суп варили на рыбном бульоне, а иногда в него даже вливали рюмку водки для согревающего эффекта.

С тех пор рецепт сильно изменился, но одно осталось незыблемым: морковь туда добавляют очень редко. Шеф-повар, победитель 5 сезона шоу «Адская кухня» Георгий Матвеев в беседе с порталом «Вкусно+» объяснил, почему этот овощ может испортить блюдо.

•••

Не берите наугад: хорошие крабовые палочки на развес отличает вот что

Крабовые палочки
Крабовые палочки
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Крабовые палочки
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Не покупайте вслепую, есть риск испортить блюдо.

Считается, что качественные крабовые палочки содержат не менее 7% белка и не более 18% углеводов. Эта информация печатается на упаковке. Но если продукт продается на развес, то ознакомиться с составом нет возможности.

Шеф-повар, победитель 5 сезона шоу «Адская кухня» Георгий Матвеев в беседе с порталом «Вкусно+» посоветовал не стесняться и требовать у продавца документы на товар. Там все точно написано.

•••

Даже запах не переносят: иностранцы брезгливо морщатся от этого русского блюда

Голубцы
Голубцы
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Голубцы
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Аппетитным они его не считают.

Многие блюда русской кухни вызывают у европейцев и американцев недоумение. Гречку они еще могут, сморщившись, прожевать, но есть и такая еда, от которой они брезгливо воротят носы.

В число неприятных деликатесов попали не только холодец и заливное, которые и в России-то не все любят. В пух и прах зарубежные гости разнесли одно из блюд, которое россияне обожают.

•••

Красные или зеленые? Шеф-повар назвал самый полезный вид яблок

Какие яблоки полезнее - красные или зеленые
Какие яблоки полезнее - красные или зеленые
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Какие яблоки полезнее - красные или зеленые
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Вкусный способ поддержать организм после холодов.

Считается, что зеленые яблоки гораздо полезнее красных. Якобы в них больше калия, белка и железа, витаминов A, B, C, E и K.

Шеф-повар, победитель 5 сезона шоу «Адская кухня» Георгий Матвеев в беседе с порталом «Вкусно+» развеял этот миф. Яблоки очень полезны вне зависимости от цвета кожуры.

•••

Фаршированные кабачки «высыхают» в духовке: вы неправильно их режете

Кабачки
Кабачки
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Кабачки
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Этой закуской наедаешься, как полноценным обедом.

Многие хозяйки пробовали готовить фаршированные кабачки, но не у всех этот эксперимент увенчался успехом. Нередко овощ плохо пропекается и получается не только твердым, но и пресным.

В беседе с порталом «Вкусно+» автор кулинарного блога Людмила Кирилюк рассказала, как исправить положение. Попробуйте немного изменить состав начинки и резать кабачок иначе.

•••

Финны запивают этим напитком даже рыбу: россияне в ужасе от такой привычки

Почему финны все запивают молоком
Почему финны все запивают молоком
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Почему финны все запивают молоком
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Мы бы так точно не смогли.

Русским туристам в Финляндии сразу бросается в глаза необычная привычка местных. Они постоянно запивают еду, но не водой, а молоком.

Это касается любых блюд: острых, жирных, с рыбой и мясом. Кроме того, этот напиток часто добавляют в супы.

•••