Чем можно подкормить кабачки для хорошего урожая

Кабачки
Кабачки
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Кабачки
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Опытный садовод раскрыл свой секрет.

В погоне за большими кабачками дачники используют все возможные методы стимулирования их роста. Нередко прибегают и к советам из Интернета.

Так, некоторые пользователи Сети рекомендуют поливать овощ настоем луковой шелухи. Однако садовод Александр Сидельников в беседе с порталом «Вкусно+» отметил, что не стоит переоценивать возможности этого средства.

 •••

Как приготовить грибной суп-пюре

Суп-пюре
Суп-пюре
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Суп-пюре
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Оказывается, это проще простого.

У шампиньонов нежный, но слабовыраженный вкус. Этим грибам непросто придать кулинарную «огранку», но есть одно блюдо, в котором их вкус полностью раскрывается.

Шеф-повар Илья Лазерсон на своем Youtube-канале поделился простым рецептом супа-пюре. Грибные вкус и аромат благодаря специям станут очень насыщенными.

 •••

Почему холодильник замораживает продукты

Почему холодильник замораживает продукты
Почему холодильник замораживает продукты
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Почему холодильник замораживает продукты
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Возможно, ситуация хуже, чем вы думали.

Положили в холодильник огурцы и помидоры, а достали неаппетитное перемерзшее нечто. Знакомая ситуация?

Причина кроется совсем не в том, что вы слишком сильно выкрутили терморегулятор. Скорее всего, технике нужен ремонт. В беседе с порталом «Вкусно+» мастер по ремонту бытовой техники Михаил Обухов объяснил, почему пища в рефрижераторе превращается в лед.

 •••

Почему шарлотка получилась бледная и «резиновая»

Шарлотка
Шарлотка
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Шарлотка
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Нужно освоить этот нюанс, и дальше все пойдет как по маслу.

Вместо пышной румяной шарлотки получился бледный и неаппетитный бисквит с «резиновым» вкусом? Скорее всего, проблема в яйцах. Это один из главных ингредиентов яблочного пирога.

Шеф-повар Роман Трусов в беседе с порталом «Вкусно+» посоветовал взбивать их очень аккуратно. Если не взбить их хорошо или переусердствовать, выпечка получится плоской и неаппетитной. Дождитесь образования пены и осторожно добавляйте в тесто.

 •••

Как почистить раковину солью и лимоном

Девушка
Девушка
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Девушка
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Никакой «химии», только натуральные средства.

Хозяйки годами бьются в поисках волшебного состава, который без усилий отмоет кухонную раковину. Между тем, «рецепт» известен уже несколько веков.

Не нужно агрессивных средств и дорогих спреев. Чистящую смесь можно сделать из того, что есть под рукой.

 •••

Можно ли загустить варенье агар-агаром

Варенье
Варенье
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Варенье
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Вам не захочется возвращаться к старому рецепту.

Многие хозяйки по старинке продолжают добавлять в варенье крахмал. Так оно становится гуще, приобретает приятную консистенцию, не растекается. Однако вкус оставляет желать лучшего.

Поэтому кулинары попробовали другой метод для загустения. Они начали использовать агар-агар. Он, в отличие от крахмала, никак не влияет на вкусовые качества продукта.

 •••

Как избавиться от ржавчины на яблоне

Садовница
Садовница
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Садовница
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Простое решение наболевшей проблемы.

Большинство плодовых деревьев поражается ржавчиной. Ведь споры этого гриба распространяются вместе с ветром, а обработку проводит далеко не каждый.

И если вовремя не принять меры, растение сначала будет давать меньше плодов, а потом и вовсе погибнет. Поэтому важно начинать борьбу при первых же признаках болезни. 

 •••

Как приготовить пышный омлет

Омлет
Омлет
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Омлет
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Хватит кормить домочадцев плоскими «яичными блинчиками».

В ресторанах омлет выглядит таким воздушным и пышным, что слюнки текут от одного только вида. Дома же он часто получается тонким и «резиновым».

Есть одна хитрость, которая поможет избежать такого досадного результата. Нужно всего лишь отделить белки и желтки.

 •••

3 комнатных растения, которые вызывают аллергию

Растения вызывают аллергию
Растения вызывают аллергию
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Растения вызывают аллергию
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Лучше отвезти на дачу.

Комнатные растения обычно называют зелеными друзьями человека. Они выделяют кислород, украшают помещение, снимают стресс. Словом, со всех сторон хороши и полезны.

На деле некоторые цветы могут навредить здоровью. И вызвать аллергию даже у полностью здоровых людей.

 •••

Почему кекс получается сырым внутри

Кекс
Кекс
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Кекс
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Забудьте об экспериментах с фольгой и температурой духовки.

Кексы часто получаются сырыми внутри и сухими снаружи. Ничего не поделать, таков процесс запекания. Он всегда слишком медленно идет от краев к центру.

Однако кондитеры нашли гениальное решение, которое позволит выпечке пропечься равномерно. Для этого понадобится специальная форма.

 •••