Зимой цены на овощи в магазинах подскакивают в разы. Сезон проходит, и полакомиться огурцами и помидорами могут уже не все. Тем более, что привозные продукты часто имеют менее выраженный вкус. Но можно позаботиться об этом во время сбора урожая и заморозить огурцы.

Хотя после оттаивания они потеряют свою упругость и форму, но вкус и витамины в них останутся. Для заморозки нужно использовать лишь плотные овощи без видимых повреждений.

Чайные церемонии в домашних условиях сильно уступают опыту профессионалов. Напиток получается не таким ароматным и насыщенным. Но есть проверенные методы, как сделать так, чтобы зеленый чай дома был похож на тот, что подают в ресторане.

Шеф-бармен заведения Bra Bar Олег Покровский посоветовал обращать внимание на разные добавки. В чайную заварку можно примешивать такие цитрусовые, как грейпфрут или лайм. Это добавит напитку кислую нотку.

Приобретая в магазине молочные продукты, часто можно нарваться на некачественный товар. Неправильное хранение сильно сокращает сроки годности. Поэтому молоко оказывается прокисшим. Особенно обидно, когда понятно это становится при готовке — жидкость просто сворачивается в сковороде или кастрюле и портит все блюдо.

А ведь обнаружить прокисшее молоко очень просто, если воспользоваться старым советским лайфхаком. Нужно взять полстакана напитка и добавить туда пару чайных ложек пищевой соды.

Лето — традиционное время шашлыков и мяса на гриле. Но после такой готовки остается немало забот по наведению порядка. В основном, это касается очистки шампуров и решетки для гриля. Оттереть с них нагар и въевшийся жир довольно сложно, так как уже через несколько часов они становятся будто каменными. Но есть полезный лайфхак, который выручит в этой ситуации.

Мультиварку на кухне многие хозяйки считают своей настоящей помощницей. Она берет на себя часть обязанностей по готовке, чем значительно разгружает время. Но есть промахи, которые совершают большинство женщин при использовании техники. Они могут привести к ее поломке.

Например, мультиварку ни в коем случае не стоит размещать на кухне рядом с раковиной. Случайное попадание даже небольшого количества воды на технику может привести к короткому замыканию или другим поломкам.

В мае зеленые лужайки сплошь покрываются сначала желтыми, а потом белыми головками одуванчиков. Вывести этот сорняк с дачного участка — очень трудоемкая задача. Семена одуванчиков настолько летучие, что быстро распространяются по всей территории. Но есть верное народное средство, которое поможет избавиться от них.

С некоторыми предметами интерьера особенно тяжело расставаться. Например, старые советские ковры кажется уже срослись с квартирами и хранят память о прошлых поколениях семье. Не спешите их выбрасывать — они еще пригодятся.

Из ковра можно изготовить удобный гамак на дачу. Речь идет лишь о не очень плотных материалах. Край ковра оборачивают вокруг металлической трубки и прошивают прочными нитками. Также делают с противоположной стороной. Через трубки необходимо протянуть шнуры и затем закрепить гамак на нужном месте.

На праздники перед приходом гостей очень хочется украсить стол красивыми и вкусными закусками. Одним из подобных блюд станут запеченные помидоры с грибами. Их легко готовить, а вкус получается просто невероятный.

Для рецепта необходимо приготовить около шести крепких томатов. С них срезают верхушки и аккуратно вынимают всю мякоть. При этом, стенки помидоров должны остаться целыми.

Далеко не все садоводы хотят разводить подкормки в отдельных ведрах. Подобные емкости начинают занимать все свободное место в хозблоке. Гораздо удобнее было бы использовать универсальное удобрение для всех саженцев. И такой вариант есть. Хитрые дачники добавляют это в бочку для полива и все овощи растут как на дрожжах. Заниматься подготовкой подкормки необходимо в конце мая или начале лета, когда растения еще только набирают силу.

В конце весны огороды начинают активно осваивать вредители. И с некоторыми из них справиться не так-то и просто. Часто их пытаются собрать вручную, но легко пропустить некоторых в листве и под камнями. В таком случае лучше заманить улиток ботвой от растений в определенное место, чтобы оттуда уже ликвидировать.