Хитрости шеф-бармена: просто добавьте это в зеленый чай и он будет как в ресторане

Чайные церемонии в домашних условиях сильно уступают опыту профессионалов. Напиток получается не таким ароматным и насыщенным. Но есть проверенные методы, как сделать так, чтобы зеленый чай дома был похож на тот, что подают в ресторане.

Шеф-бармен заведения Bra Bar Олег Покровский посоветовал обращать внимание на разные добавки. В чайную заварку можно примешивать такие цитрусовые, как грейпфрут или лайм. Это добавит напитку кислую нотку.

А имбирь и базилик сделают зеленый чай особенно пикантным. Также можно заменить их на кардамон. Есть и другие довольно экстравагантные добавки — например авокадо и огурцы. Только их не нужно примешивать к заварке, а достаточно просто выложить рядом на блюдце. Если после каждого кусочка таких продуктов запивать их чаем, то получится необычный и свежий вкус, добавил Покровский в беседе с порталом «Городовой».