Ольга Собко

Ольга Собко

Ещё с 7 класса знала, что стану журналистом. В студенческих роликах почему-то всегда представлялась НТВ, куда меня кстати и занесло после выпуска на долгих 3,5 года.

Там я и поняла, какой СМИ большой механизм и сколько труда, времени, любви нужно вкладывать ежедневно, чтобы порадовать своего читателя или зрителя. Надеюсь, вы сможете это почувствовать, ведь я действительно обожаю свою работу!

Что можно есть на Новый год с гастритом

Застолье
Застолье
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Застолье
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Со здоровьем шутки плохи.

Праздничный стол — сплошное искушение: тут и мясо, и салаты, и десерты. Особенно тяжко приходится людям, у которых больной желудок. Половина блюд для них попросту под запретом, и необходимо точно знать, какие именно.

Врач-диетолог Евгений Арзамасцев в беседе с порталом «Вкусно+» раскрыл яства, на которые пациентам с проблемами ЖКТ придется наложить табу.

Однако унывать не стоит: парочка салатов и холодец для них вполне доступны. Как и мясные блюда. Конечно, без пикантных маринадов и специй.

 •••

Как вырастить сладкие помидоры в теплице

Томаты
Томаты
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Томаты
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Это бесценная подсказка для каждого огородника.

Каждый дачник стремится получить большой и вкусный урожай. Особенно всегда страшно за помидоры, которые могут запросто получиться водянистыми, полупрозрачными и с белесыми жесткими прожилками.

Садовод Марина Рыкалина в беседе с порталом «Вкусно+» объяснила, что главное — подобрать нужный гибрид. Так шанс получить сахарные сочные овощи гораздо выше. А затем надо не забывать про подкормки: именно от них зависит развитие растения и вкус плодов.

 •••

Чем нельзя кормить свиней, чтобы мясо было вкусным

Свиньи
Свиньи
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Свиньи
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Это повлияет сильнее, чем вам кажется.

Домашним свиньям принято давать в качестве корма все подряд: недоеденную ребенком кашу, картофельные очистки, просроченный йогурт. А ведь некоторые продукты сильно влияют на вкус мяса, который получится в итоге.

Фермер, автор блога «Свиньи как бизнес» Алексей Комаров в разговоре с порталом «Вкусно+» предупредил, что не стоит давать этим животным много рыбы. Мясо и сало приобретут специфический запах, что даже есть не захочется.

 •••

Садовод объяснил, чем нужно удобрять клубнику

Клубника
Клубника
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Клубника
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Никаких дорогих растворов не нужно.

Опытные огородники уже давно отказываются от химических удобрений, ведь это напрямую сказывается на ягодах клубники, и натуральными их назвать уже не получится. К тому же есть прекрасная альтернатива, благодаря которой плоды будут вкусными и крупными.

В беседе с порталом «Вкусно+» садовод Дмитрий Ильин поделился дачным секретом. Достаточно подкормить культуру этим два раза.

 •••

Садовод объяснил, как прогнать тлю с плодовых деревьев

Тля
Тля
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Тля
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Вы не потратите ни гроша.

Каких только рекомендаций не встретишь по изгнанию тли с участка! Между тем, коварный вредитель способен «убить» дерево за очень короткий срок. Есть один способ избавиться от паразитов без дорогущих средств.

В беседе с порталом «Вкусно+» садовод Дмитрий Ильин рассказал, что поможет. Паразиты боятся этого раствора словно огня.

Все, что нужно, — приготовить средство и перелить его в пульверизатор. Затем регулярно обрабатывать места скопления вредителей.

 •••

Как отучить собаку нападать на кур

Собака и курица
Собака и курица
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Собака и курица
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

На участке воцарится мир.

Многие люди заводят на своем участке собаку, ожидая, что она будет защищать хозяйство. А потом сильно удивляются, когда животное начинает обижать других обитателей, в частности, кур.

Руководитель кинологического центра «Школа Орлова» Виталий Орлов в беседе с порталом «Вкусно+» рассказал, что чаще всего люди в таком случае ищут простой лайфхак, который решит проблему раз и навсегда.  По его словам, такой подход в корне неправильный.

 •••

Как утеплить курятник

Куры
Куры
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Куры
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Птицы тоже не любят холод.

Домашним курам, как и людям в наших широтах, зимой необходимо утепляться. Если у ваших птиц снизилась яйценоскость, они стали малоподвижными и вялыми, скорее всего, они страдают от холода.

При температуре в курятнике ниже нуля у несушек могут обмерзнуть гребни, пояснил фермер, автор блога «RozhinTV» Сергей Рожин в беседе с порталом «Вкусно+». По его словам, не так важно, чем именно утеплять курятник, главное, чтобы материал был закрыт. Иначе птицы начнут его клевать, из-за чего могут погибнуть.

 •••

Шеф-повар Козлов объяснил, как быстро замесить тесто

Тесто
Тесто
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Тесто
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Пироги не покроются твердой корочкой через час.

Долгая возня с тестом ради тарелки пирожков вряд ли обрадует хозяйку. Этот процесс можно значительно упростить, если заменить всего один ингредиент.

В беседе с порталом «Вкусно+» шеф-повар Эрик Козлов поделился профессиональным секретом. Больше 20 минут на приготовление у вас точно не уйдет.

 •••

Шеф-повар Козлов рассказал, как убрать вязкость в хурме

Хурма
Хурма
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Хурма
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

От вас потребуется меньше минуты времени.

Выбрать сладкую хурму не так-то просто: очень часто ягода оказывается недозревшей и сильно вяжет рот. Расстраиваться не стоит — с помощью одной манипуляции плод станет вкусным буквально через сутки.

В беседе с порталом «Вкусно+» шеф-повар Эрик Козлов поделился фирменным секретом. Поможет морозильная камера.

 •••

Что добавить в домашний хлеб

Что добавить в домашний хлеб
Что добавить в домашний хлеб
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Что добавить в домашний хлеб
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Сделанная своими руками выпечка всегда вкуснее, потому что сделана с душой.

Сейчас у каждой хозяйки есть возможность делать самостоятельно хлеб для своей семьи. Но не обязательно это должен быть обыкновенный батон: лучше порадовать близких чем-то необычным и аппетитным.

Шеф-повар Владимир Тавлинцев в беседе с порталом «Вкусно+» посоветовал использовать традиционные приправы для этого вида выпечки. И не бояться экспериментировать, ведь лучшие рецепты находятся путем проб и ошибок.

 •••