Ольга Круглова

Ольга Круглова

Аналитик, кибернетик по образованию. В профессии с 2015 года. Начинала работу журналистом в шоу-бизнес и социальной тематике.

Полтора года была выпускающим редактором отдела «Мода и красота». Знаю английский и итальянский.

Как пожарить картофель на сале

Жареная картошка
Жареная картошка
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Жареная картошка
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Приятный аромат будет слышен всему подъезду.

Если у вас стоит задача сытно и вкусно накормить вернувшегося с работы мужа, наверняка первой в голову придет беспроигрышный вариант: жареная картошка. Но и ее можно испортить, если взять за основу для приготовления масло, которое либо долго стоит, либо имеет неприятную «отдушку».

Отменять задуманное не стоит, ведь есть куда более выигрышный вариант. Например, взять вместо привычного продукта несколько кусочков залежавшегося в холодильнике сала. В этом методе, к слову, не без нюансов.

 •••

Как «заставить» цвести пеларгонию в холодную пору

Пеларгония
Пеларгония
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Пеларгония
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Хоть раз попробуйте так сделать.

Продлить цветение комнатной пеларгонии, которое обычно длится всего четыре теплых месяца, проще простого. О нехитром способе вы, пожалуй, никогда и не слышали.

Никаких удобрений покупать или делать самостоятельно не нужно. Достаточно поменять растению «место прописки». Но и тут не без нюансов.

 •••

Как спасти увядающую орхидею

Орхидея
Орхидея
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Орхидея
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Позаботиться об этом надо было сразу.

Орхидея считается настолько капризным растением, что даже опытные цветоводы порой не решаются приносить ее в дом. Новички сетуют, что зеленый питомец цветет лишь раз, после чего начинает стремительно увядать. Разберемся в основных причинах этой проблемы.

Первое, чего вы не должны делать, — это перемещать цветок из транспортировочного горшка в другой. Как минимум, вы можете попросту прогадать с размером. Знатоки советуют немного переоборудовать емкость, вставив под низ еще одну, но большего размера. Не забудьте добавить немного воды во второй «горшок».

 •••

Как «заставить» герань цвести круглый год

Комнатная герань
Комнатная герань
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Комнатная герань
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Запаситесь терпением.

Цветоводы не понаслышке знают, как скверно ведет себя герань в холодную пору года. Из некогда пышноцветущего растения она превращается в чахлый, «голый» ствол, на котором нет ни «живого» листика, ни маленького бутона. Проблема-то на самом деле решаема, однако есть два нюанса.

В беседе с порталом «Вкусно+» агроном Михаил Воробьев уточнил, что причина происходящего может крыться в одном: зеленому питомцу попросту не хватает света. Можно заморочиться, купить дорогое освещение, но есть и альтернатива — для «экономных»:

 •••

Какой ингредиент нужно добавить в фарш, чтобы котлеты были сочнее

Котлеты
Котлеты
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Котлеты
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Не нужно изощряться.

Вы напрасно теряете время, подыскивая идеальные ингредиенты для фарша. Молоко, хлеб, яйцо и даже сырой картофель лишь утяжеляют изделия, делая их несъедобными уже на второй день.

Наверняка вы замечали, что полежавшие в холодильнике котлеты почти всегда покрываются твердой корочкой, которую размягчить можно лишь при помощи тушения или микроволновки. Меняется и вкус: увы, далеко не в лучшую сторону.

 •••

В Росконтроле назвали гель для стирки, образующий большое количество пены

Гель для стирки
Гель для стирки
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Гель для стирки
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Не всегда стоит верить написанному на этикетке.

Очередная проверка Роскотроля популярных марок гелей для стирки едва не закончилась скандалом. Причиной тому послужила некорректная работа испытательной машины с автоматическим отжимом.

В процессе исследования товара от марки Don техника выходила из строя из-за обильного количества пены. Хотя эксперты строго следовали тем пропорциям, которые производитель указал на упаковке.

 •••

Как правильно нарезать хлеб, чтобы он не крошился

Хлеб
Хлеб
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Хлеб
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Многолетняя проблема решается в два счета.

Далеко не все сорта хлеба режутся так, чтобы после проведенной процедуры весь стол не был усыпан крошками. Как правило, это случается вовсе не из-за «неправильной» формы лезвия ножа.

Дело в самой структуре мучного изделия. И если с черным такой проблемы не возникает, то с белым приходится немало возиться, чтобы готовые ломтики выглядели более-менее прилично.

 •••

Нужно ли кормить детей супом каждый день

Ребенок ест суп
Ребенок ест суп
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Ребенок ест суп
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Эта тема весьма болезненная для многих семей.

Сколько раз вы пытались накормить своего ребенка супом? Как правило, отказ чада сопровождается страхами мамы о том, что начнутся проблемы с желудком. Да и с советских времен в стране как-то не принято есть всухомятку.

Эксперты Роскачества не обошли стороной проблемный для многих семей вопрос и поспешили успокоить хозяек. От одной тарелки несъеденного жидкого ничего страшного не случится.

 •••

Почему не стоит разогревать суп на плите

Суп
Суп
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Суп
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Наверняка вы все еще так делаете.

Хозяйки, особенно выросшие в советские времена, до сих пор убеждены в том, что подогревать суп или борщ безопаснее в микроволновке. Электронную помощницу считают настолько вредной, что лишний раз даже стараются ею не пользоваться. А зря.

В Роскачестве не согласились с популярным мнением и привели в качестве своей правоты неопровержимые факты. Так, эксперты заявили, что при сильной термообработке, что происходит во время повторного кипячения, овощи становятся практически бесполезными.

 •••

Что приготовить из имеющихся продуктов, если рецепты «закончились»

Еда
Еда
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Еда
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Мы ценим мнение наших читателей.

Ситуация, до боли знакомая каждой хозяйке: холодильник набит продуктами, а есть все равно нечего. Котлеты уже приелись, винегрет никто не любит, а оливье ждет «своего часа» до Нового года.

Если вы ежедневно сталкиваетесь с такой же проблемой, напишите нам сообщение. Из имеющегося набора ингредиентов мы подберем и опубликуем рецепт блюда, которое наверняка придется по душе вашим домашним. Приготовление пищи должно доставлять удовольствие, а не превращаться в разгадывание сложных «ребусов».

А если вы счастливый обладатель собственного сада, наши эксперты с удовольствием ответят на волнующие вопросы об уходе за растениями. Все, что нужно от вас — написать пару строк в свободной форме о «наболевшем».

 •••