Какой ингредиент нужно добавить в фарш, чтобы котлеты были сочнее

Вы напрасно теряете время, подыскивая идеальные ингредиенты для фарша. Молоко, хлеб, яйцо и даже сырой картофель лишь утяжеляют изделия, делая их несъедобными уже на второй день.

Наверняка вы замечали, что полежавшие в холодильнике котлеты почти всегда покрываются твердой корочкой, которую размягчить можно лишь при помощи тушения или микроволновки. Меняется и вкус: увы, далеко не в лучшую сторону.

Опытные повара давно пришли к выводу, что изделия из фарша не сильно «дружат» и с другими овощами. Как правило, в Сети встречаются рецепты с кабачками, чесноком и даже с помидорами.

Есть более простой вариант, который не подразумевает никаких трат. Достаточно ввести половину чайной ложки сахара на полкилограмма фарша и приправить любимыми специями. Попробуете этот метод хоть раз — будете делать так всегда.