Соль можно заменить репчатым луком, лимоном, чесноком или высушенными овощами

Если соли дома вдруг не оказалось или ее запретил врач по имеющимся противопоказаниям, то унывать не стоит. Заменить привычную приправу можно, имея под рукой вполне бюджетные «аналоги».

Например, блюдо станет насыщеннее благодаря лимонному соку. Отсутствие соли точно никто из домочадцев не заметит.

Заменит соль чеснок и репчатый лук. Эти два ингредиента можно «спрятать» в блюдо как вместе, так и по отдельности.

Отличным аналогом соли в салатах, в первых и вторых блюдах станут сушеные овощи. Помидоры, сладкий болгарский перец и корень сельдерея имеют солоноватый оттенок.

Имбирь и хрен могут заменить не только соль, но и специи. Их можно добавлять в блюда в свежем или сушеном виде. Для салатов вместо соли отлично подойдет яблочный или бальзамический уксус.