Рецепт приготовления рассыпчатого творожного печенья
Источник изображения
Фото — Legion-media.ru
Очень просто и быстро.
Домашнее творожное печенье получится намного вкуснее и натуральнее магазинного. Вам больше не придется перебирать пачки в поисках достойного состава.
Готовятся коржики очень просто. Самый главный ингредиент — это творог, он должен быть свежим и не пресным.
- творог, 450 г;
- масло сливочное, 50 г;
- масло подсолнечное, 50 мг;
- мука, 240 г;
- сахар, 70 г;
- сода, 0,5 ч. л.;
- соль, щепотка.
Добавить в творог растопленное сливочное масло, затем смешать это все с растительным и всыпать сахар с солью. Хорошенько перемешать, добавить предварительно просеянную муку.
Это нужно для того, чтобы выпечка лучше поднялась. Вымесить тесто и отправить его «отдыхать» в холодильник на полчаса.
Затем раскатать и разрезать на небольшие брусочки. Выложить на противень и готовить при 150 градусах до момента, когда не появится золотистая корочка.