Рецепт куриной печени с апельсиновым соусом

Если домочадцы на дух не переносят печень, это значит, что ее попросту неправильно готовили. Благодаря одному секретному ингредиенту горечь уйдет полностью, а сам продукт раскроется совершенно иным вкусом.

Для этого не понадобится даже менять способ приготовления. Все так, как вы привыкли делать, но с одним небольшим дополнением.

Когда печень уже обжарена с двух сторон, сделайте к ней зажарку из лука и натертой моркови. Когда та будет готова, влейте в полученную смесь сок от половины апельсина и добавьте пять граммов сахара.

На завершающем этапе нужно добавить к вышеуказанным ингредиентам уже готовую печень и протушить в апельсиновом соусе еще около семи минут, пишет Patee. Горчинка, как и специфический запах, тут же уйдут, а вам удастся вкусно накормить целую семью.