Пошаговый рецепт приготовления вкусных бутербродов к борщу

Вкусно приготовить борщ — это только полдела. Чтобы получить максимальное удовольствие от блюда, можно сделать необычные и очень сытные бутерброды.

Потребуется:

• 200 г соленого сала,
• 4 зуб. чеснока,
• 5 горошинок черного перца,
• половину пучка укропа,
• красный перец по вкусу,
• несколько ломтиков цельнозернового хлеба.

Очистить поверхность сала от лишней соли и снять шкурку. Протереть сало бумажными полотенцами, затем нарезать его на небольшие кусочки.

Горошинки черного перца поместить в полиэтиленовый пакет и измельчить их, используя обычную скалку. Чеснок надо очистить и хорошенько промыть укроп, затем крупно его нарезать.

Положить в блендер сало, черный перец, чеснок и зелень. Добавить красный перец и перемешать все до однородной массы.

Полученную смесь намазать на хлеб. Лучше всего здесь подойдет цельнозерновой, сообщает портал «Со вкусом».