Пошаговый рецепт приготовления шоколадного печенья от Юлии Высоцкой

Юлия Высоцкая
Юлия Высоцкая
Источник изображения

Фотобанк — legion-media.ru

Юлия Высоцкая
Источник изображения

Фотобанк — legion-media.ru

Идеально под чашечку кофе.

Это шоколадное печенье просто тает во рту, а его нежная и мягкая текстура никого не оставит равнодушным. Рецептом лакомства поделилась настоящий профи своего дела Юлия Высоцкая.

На своем YouTube-канале супруга Андрея Кончаловского рассказала, как быстро и без лишних хлопот сделать вкусный десерт. Для приготовления понадобится:

  • мука — 200 г,
  • темный шоколад в пуговицах — 2 горсти,
  • белый шоколад в пуговицах — 2 горсти,
  • сахарная пудра — 80 г,
  • яйца куриные — 1 шт.,
  • сливочное масло — 60 г,
  • молоко — 60 мл,
  • какао-порошок — 15 г,
  • ванильный экстракт — 1 ч. л.,
  • разрыхлитель — ½ ч. л.,
  • соль морская — 1 щепотка.

«Взбиваем сахарную пудру с яйцом, добавляем ванильный экстрат, щепотку соли и сливочное масло, чайную ложку какао и столько же муки. Затем снова добавляем оставшиеся 60 миллилитров молока, 15 граммов какао, муку, разрыхлитель.

Шоколадные пуговицы смешать с тестом. Сформировать шарики и отправить в духовку на 12-15 минут при температуре 190 градусов».