Пошаговый рецепт приготовления салата из тушеной свеклы

Тушеный свекольный салат с кетчупом и луком готовится из минимального набора продуктов, зато получается божественно вкусным. Такое блюдо отлично подойдет на каждый день.

Понадобится:

• 900 граммов свеклы,
• 200 граммов лука,
• 3 столовые ложки кетчупа,
• соль,
• вода,
• растительное масло.

Лук порезать кубиками, свежую свеклу очистить от кожуры и нарезать соломкой. В глубокую сковороду налить немного растительного масла, положить лук и немного протушить.

Добавить кетчуп, перемешать и снова потушить в течение нескольких минут. Далее влить стакан воды и оставить на огне еще на 2 минуты. Потом высыпать свеклу, поперчить и посолить по вкусу, перемешать.

Воды нужно долить так, чтобы она была выше свеклы на два пальца. В таком режиме необходимо тушить на протяжении 40-60 минут, сообщает портал «Женские секреты».