Пошаговый рецепт приготовления идеального бисквита дома

Залог вкусного торта — в правильном бисквите. Есть несколько секретов, которые помогут добиться пышной и влажной основы.

Понадобится: 2 яйца, щепотка соли, 150 граммов сахара, ванилин по вкусу, 100 миллилитров растительного масла, 150 граммов жирной сметаны, 220 граммов муки, 16 граммов разрыхлителя, сок лимона, 1 столовая ложка цедры лимона.

Яйца надо соединить с солью, сахаром, ванилином и взбить венчиком или миксером. Далее влить растительное масло и взбить до однородной массы.

Добавить сметану и перемешать. Муку просеять, смешать с разрыхлителем и всыпать в жидкую основу, перемешать тесто до однородности.

Форму смазать сливочным маслом и вылить тесто. Выпекать в течение 40 минут при 180 градусах, сообщает портал «Женские секреты».