Любителям консервации объяснили, какие крышки нельзя использовать для закруток

Законсервировать овощи на зиму — это всего лишь половина дела. Все старания будут коту под хвост, если отнестись легкомысленно к процессу закатки.

Лучшим помощником в этом деле будут весы, ведь чем тяжелее и добротнее крышки, тем лучше. Если вес упаковки с крышками составляет 800 граммов, а в упаковке 50 штук, то толщина одной крышки — 0,18 см. Не стоит покупать такие.

Для закруток лучше подойдут крышки толщиной в 0,2 см, а лучше — 0,22 см. Благодаря им консервация не испортится и будет радовать вас всю зиму, пишет портал «Со вкусом».